6 подписчиков

Какой крепости бывает этиловый спирт.

30 мая 202130 мая 2021

1 мин

Этанол – это всем известный одноатомный спирт, летучая, горючая и бесцветная прозрачная жидкость. Известен он прежде всего тем, что является основным компонентом алкогольных напитков, но почему он бывает разной крепости? Этанол, он же этиловый спирт C2H5OH, является представителем гомологического ряда одноатомных спиртов. Он применяется не только в качестве основного компонента алкогольных напитков, но и как топливо, растворитель и дезинфицирующее средство. Этанол, полученный путём гидратации этилена или брожением, представляет собой водно-спиртовую смесь, содержащую примеси. Для его промышленного, пищевого и фармакопейного применения необходима очистка. Этиловый спирт также можно получить методом синтетической или биохимической переработки древесины, а также путём сбраживания продуктов, содержащих крахмал или сахар. В обычных условиях этанол представляет собой бесцветную, легкоподвижную, летучую жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Абсолютным спиртом называют этанол, практи

Этанол, он же этиловый спирт C2H5OH, является представителем гомологического ряда одноатомных спиртов. Он применяется не только в качестве основного компонента алкогольных напитков, но и как топливо, растворитель и дезинфицирующее средство. Этанол, полученный путём гидратации этилена или брожением, представляет собой водно-спиртовую смесь, содержащую примеси. Для его промышленного, пищевого и фармакопейного применения необходима очистка.

Этиловый спирт также можно получить методом синтетической или биохимической переработки древесины, а также путём сбраживания продуктов, содержащих крахмал или сахар. В обычных условиях этанол представляет собой бесцветную, легкоподвижную, летучую жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом. Абсолютным спиртом называют этанол, практически не содержащий воды.

Он является хорошим растворителем многих органических веществ и некоторых неорганических солей. Физические свойства абсолютного этанола немного отличаются от свойств спирта-ректификата с концентрацией 95,57 %. Их свойства почти одинаковы, но численные величины различаются на 0,1-0,01 процента. В процессе производства спирт очищается от примесей, а затем подвергается ректификации – это способ разделения жидких смесей, основанный на испарении и последующей конденсации.

Полученный продукт называется спиртом-ректификатом и имеет температуру кипения 78,15 градусов. Его состав – 96 процентов спирта и 4 процента воды. Но есть и другой спирт — этанол наивысшей, почти 100-процентной концентрации. Он имеет температуру кипения 78,39 градуса, а производят его из ректификата путём выпаривания под давлением, увеличивая температуру кипения всего на 0,24 градуса.

Дорогие друзья, если вам понравилась данная статья, будьте так добры поставьте лайк, подпишитесь на канал и поделитесь статьей с друзьями, и не забывайте оставлять свое мнение в комментариях, оно очень важно для меня!