Для приготовления этой горячей закуски в багете вам необходимо подготовить следующие продукты:
- 1 багет;
- 1 болгарский перец;
- 1 помидор;
- 300 г ветчины;
- 1 яйцо;
- 150 г сыра;
- зелень, чеснок, майонез, растительное масло и соль.
Приготовление:
Разрежьте багет поперек на несколько частей, а потом их разрежьте вдоль на две части. Из полученных кусочков достаньте мякоть и начинайте готовить начинку.
Нарежьте ветчину небольшими ломтиками. Вместо ветчины можно использовать сосиски или варёную колбасу. Болгарский перец, также нарезанный ломтиками, обжарьте в масле на сковороде несколько минут. Потрите сыр на терке, зелень измельчите, а помидор мелко нарежьте.
Смешайте ветчину с сыром, перцем, зеленью и помидором. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Потом добавьте майонез (вместо него можно использовать сметану) и полученную начинку выкладывайте в «лодочки» из багета. Выложите закуски в форму для выпекания и запекайте в духовке на протяжении 15 минут.
