Когда быстро нужно приготовить гарнир, а совсем нет времени стоять у плиты. Готовлю самое простое блюдо - рожки с сыром.
В кастрюле вскипятил 2 л воды. Количество воды рассчитывается в соотношении на 100 грамм рожков — 1 литр воды.
В кипящую воду всыпал 2 ч. л. соли (на 1 литр воды — 1 чайная ложка соли) и рожки. Периодически помешивал, чтобы макароны не прилипли ко дну.
Варил 9 минут.
Пока варились рожки, натер сыр на крупной терке. Макароны откинул на дуршлаг и дал стечь всей воде. Вернул рожки в кастрюлю. . Добавил сливочное масло и перемешал макароны, чтобы масло хорошо разошлось.
Всыпал в рожки тертый сыр, быстро перемешал.
Готовое блюдо сразу же разложил по тарелкам.
Что ж, приятного аппетита!
У Петра. Встретимся!!!
Ингредиенты:
Вода – 2 л
Рожки – 200 г
Твёрдый сыр – 100 г
Масло сливочное – 20 г
Соль – 2 ч. л.