В этом году ввиду затяжной прохладной весны первые партии нового урожая белокочанной капусты припозднились на 2 недели.
Сегодня производители готовы реализовывать продукт по цене, варьирующейся в диапазоне от 20 до 28 рублей за 1 кг (что равно $0,27-0,38/кг), что на 26% дешевле средней цены 2020 года.
Снижение цены игроки рынка обосновывают высокой конкуренцией, вызванной импортом в Россию белокочанной капусты из Казахстана, Узбекистана и Ирана. При этом продукцию из Узбекистана и Казахстана продают по 18 рублей за кг, что на 10% ниже цены на капусту отечественного производства.
Кроме того, производители прогнозируют дальнейшее снижение цен ввиду начала реализации продукции из Республики Дагестан.
