Найти тему
Lazy Kitchen

Японский десерт из печенья Oreo

Оглавление

Нежные шоколадные дораяки - разновидность японского десерта, представляющего из себя два бисквита с начинкой между ними. В оригинальном десерте в качестве начинки была паста из бобов фасоли. Здесь же, основным ингредиентом будет популярное и повсеместно продаваемое шоколадное печенье Oreo. Будет нереально вкусно!

Ингредиенты:

  1. печенье OREO 16 шт.
  2. яйцо 1 шт.
  3. сахар 1 ст.л.
  4. разрыхлитель 0,5 ч.л.
  5. сгущённое молоко 1,5 ст.л.
  6. сметана 2 ст.л.
  7. молоко 80-100 мл.

Приготовление:

1. Отделите начинку от печенья и положите в разные ёмкости

2. Высыпьте печенье в пакет

3. Растолчите его в крошку

4. Высыпьте обратно в ёмкость, добавьте столовую ложку сахара и половину чайной ложки разрыхлителя

5. Отмерьте 80 миллилитров молока и залейте его в печенье

6. Туда же разбейте одно яйцо

7. Тщательно перемешайте, накройте плёнкой и дайте настояться 1 час

8. Теперь приготовим крем. К начинке печенья добавьте 1,5 столовых ложки сгущённого молока и 2 столовые ложки сметаны

9. Тщательно перемешайте

10. *Если крем получается жидким, можно добавить в него картофельный или кукурузный крахмал

11. Вернёмся к тесту. Снова перемешайте его и выложите одну большую ложку на предварительно разогретую сковороду

12. Через 2 минуты переверните на другую сторону и обжаривайте ещё минуту

13. Теперь положите кремовую начинку между оладьями и аккуратно прижмите по краям

14. Готово!

Подписывайтесь на мой YouTube - канал!

Еда
6,93 млн интересуются