Устойчивость к противомикробным препаратам — одна из основных современных угроз продовольственной безопасности, заявил представитель Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ) Жан Перше.
По его словам, уже через 5 лет мир вернется в эпоху до появления антибиотиков. Это связано с бездумным и бесконтрольным применением антибиотиков как в человеческом обществе, так в большой степени в животноводстве и аквакультуре. Ученым приходится создавать новые поколения препаратов, так как старые уже не действуют.
Жан Перше также сообщил, что для борьбы с антибиотикорезистентностью объединились три организации: МЭБ, ВОЗ и ФАО. Вывод ученые видят один: применять антимикробные препараты у животных и рыб разумно и не допускать использование антибиотиков в качестве профилактики или стимулятора роста.