Приветствую Всех на моем канале!
Когда начинаю готовить и у меня не наточены ножи, я сразу вспоминаю слова песни М. Шафутинского.
"И пустяк, что не наточены ножи".
В моем детстве заточкой ножей всегда занимался папа. Он их точил разными способами. И эти приспособления у меня еще остались.
Наточены были неплохо, как мне казалось. Во всяком случае мама не жаловалась.
Хочу вам продемонстрировать эти ножеточки. И показать чем сейчас я пользуюсь для наточки своих ножей.
1. Этой ножеточкой я впервые попробовала точить ножи, смотрите фото.
Такая точилка для ножей легка в эксплуатации. Не требует никаких затрат. Просто несколькими движениями проводишь в специальную прорезь и нож готов к работе. Я не думаю, что нынешние ножеточки более прочные, которые сделаны из пластика. Этой точилкой для ножей до сих пор пользуемся, и как мне кажется ей сносу нет.
2. Но наверное что-то пошло не так и папа стал точить ножи на таком точильном камне. Наверное просто новое приспособление приобрели. Так же еще был точильный круг и какой-то брусок, но они у меня не сохранились.
листай фото
На этом камне мне муж точил ножи, потому что у меня это не очень получается. Он его как-то смачивал водой и ножи получались очень острыми. Наверное это просто нужно уметь делать или иметь какие-то навыки, чего у меня совершенно нет.
3. Потом мама приобрела ножеточку на присоске. Тоже удобная вещица.
листай фото
Легка в применении и достаточно хорошо точит ножи. Но если нет ровной поверхности, ее соответственно невозможно закрепить на столе. И тогда надо придерживать рукой, что очень не удобно.
4. А вот это приспособление приобрел мой муж, себе для работы. Но оно хранится у меня на кухне, именно им я точу свои ножи.
листай фото
Это алмазный точильный блок. Его можно использовать на заточки ножей и другого инструмента. У него четыре стороны, у каждого свой цвет и указана зернистость поверхности. Как у наждачной бумаги. Я довольна этим блоком. Ножи в полном порядке. Любо-дорого пользоваться.
Пишите в комментариях, чем вы пользуетесь для заточки ножей. Очень буду рада если моя статья поможет вам в подборе ножеточки.
Также вы можете ознакомиться с моей статьей по подбору орехокола.
Спасибо, что дочитали мою статью до самого конца. Если она вам понравилась ставьте палец вверх! И подписывайтесь на мой канал здесь.