Я собрала продуктовую корзину на ограниченную сумму. Она не совсем маленькая, возможно, но как мне кажется весьма доступна, учитывая, что многих продуктов из этой корзины хватит и дольше, чем на неделю. В корзину не вошла мука, масла, специи, т.к. эти товары обычно покупаются на длительный срок.
Самое важное, что этот набор продуктов максимально сбалансирован по всем параметрам, важным для здорового рациона:
- цельнозерновые разнообразные источники углеводов
- белок как животного (мясо, рыба, творог, яйца), так и растительного (чечевица) происхождения
- умеренное количество насыщенных жиров (творог, мясо, яйца) и достаточное количество полезных ненасыщенных с упором на столь важную Омега 3 (есть в горбуше и грецких орехах )
- разные овощи и фрукты, листовая зелень
- источники кальция (творог, шпинат, крупы, капуста)
- источники пробиотиков (кефир, творог)
А теперь сама корзина и варианты блюд!
Завтраки
- Овсянка (с бананом, с апельсином, с яблоками, грецкими орехами, овсяноблин )
- Яичница со свежими овощами
- Фритатта с замороженными овощами
- Яйца вкрутую или пашот + бутерброд с творожным сыром и зеленью
- Гречневая каша
- Творог с фруктами + бутерброд
Перекусы
- Фрукты
- Орехи
- Бутерброд с творожным сыром, томатом и зеленью
- Кефир
Обед
- Щи капустные
- Борщ
- Чечевичный суп
Ужин
- Булгур, греча или чечевица на гарнир + овощи свежие или тушёные (капуста, морковь, свекла, заморозка) или запеченные+котлеты из индейки (лук, морковь, яйцо, овсянка)
- Рагу из индейки с овощами + крупа на гарнир
- Запеканка из горбуши (овощи, яйцо) + крупа на гарнир
Надеюсь, эта подборка была для вас полезна! Если да, то отмечайтесь в комментариях и я буду продолжать такую рубрику. Напишите, на какую сумму хотели бы увидеть продуктовую корзину и я постараюсь её укомплектовать:)
