Начнём с того, что все углеводы состоят из сахаров. И если вы не лопаете конфеты и шоколад, это не значит, что сахар не поступает в ваш организм.
Сахар поступает в организм даже с несладкими продуктами.
Сахарный «передоз» характеризуется симптомами, схожими с похмельем: усталость, раздражительность, головная боль и неспособность сконцентрироваться.
Как понять, что сахара в твоём рационе тууу мач? Лови чек-лист.
1. Резкая смена настроения.
Все дело в том, что как только вы съели шоколадку, в вашем организме сразу же происходит резкий скачок инсулина, поэтому на несколько минут отличное настроение вам обеспечено. А затем происходит такой же резкий спад и наступает апатия.
Почему так происходит?
Так называемый столовый сахар - сахароза быстрее других углеводов расщепляется до глюкозы. Когда в организме появляется глюкоза, вырабатывается инсулин, который стимулирует синтез триптофана. Триптофан - аминокислота, с помощью которой вырабатывается серотонин. Серотонин (наш любимый серотонин)— это гормон, ответственный за хорошее настроение. Вот эти ребята и ответственны за резкий скачок настроение после употребления сладкого.
2. Сонливость.
Помните, сонливость не всегда вызвана чрезмерным ненормированным потреблением сахара. Но если это так, то здесь вступает в игру товарищ по имени орексин. Орексин - это нейропептид, он отвечает за циклы сна и бодрствования. Если происходят резкие скачки сахара, то нервные импульсы просто не доходят до орексиновых нейронов. Именно по этой причине появляется чувство сонливости.
3. Частые перекусы.
Один из признаков чрезмерного употребления сахара - это постоянное желание устроить перекус. Вопреки расхожему мнению, обезжиренная пища не так уж и полезна. Дело в том, что обезжиренная пища часто содержит много сахара, но почти не содержит белка, поэтому не наступает чувство сытости. Следовательно, вам опять хочется перекусить, чтобы насытиться.
4. Состояние кожи оставляет желать лучшего.
Дело в том, что сахар - один из тех продуктов, что негативно влияют на состояние кожи.
Чем больше сахара, тем больше кожного сала производит наш организм. Это происходит потому что высокий уровень сахара в крови является сигналом гормонам к производству кожного сала. При таком раскладе поры закупориваются и появляются прыщи.
Высокий уровень сахара влияет на циркуляцию коллагена. Небольшое количество глюкозы наоборот способствует движению этого белка, но повышенное содержание сахара делает этот белок менее подвижным, поэтому кожа теряет эластичность, появляются морщины.
5. Постоянная тяга к сладкому.
Здесь "виновен" наш любимый дофамин. Он вырабатывается при употреблении сахара. Это дешёвый дофамин, читайте подробнее в нашей статью про дофамин тут.
Если вы нашли один из признаков переизбытка сахара в рационе, обратите внимание на более сложные углеводы и жиры. А таккже обратите внимание на сон - чем больше мы спим, тем меньше сладкого съедим!
Мы еще подготовим ряд статей про сахар, гормоны и питание. Следите за обновлениями, ждём вашей реакции и комментариев!
Статью подготовила Anasteysha Z.
#сладкая жизнь #сахарный передоз #правильное питание #проблемы с кожей #дофамин #серотонин #здоровый образ жизни #здоровый сон