Многие из нас наверняка любят сыр. Сыр- это самый популярный продукт из всех молочных продуктов, он идеально подходит для горячих блюд и бутербродов. Он появился раньше появления письменности. Учёные предполагают что люди начали готовить сыр примерно за 8000 лет до нашей эры, когда были приручены овцы.
Сыры бывают разные:
- Мягкие и рассольные сыры- это сыр выдержанный на рассоле.
- Плавленые сыры- их делают путем сплавления пресованных сыров с добавлением масла, молока и наполнителей.
- Свежие сыры-они же мягкие и пастообразные. По сути это творог – такие сыры не выдерживаются и не прессуются. Они имеют нежную консистенцию и молочный вкус.
4. Сыры из козьего или овечьего молока- сыры белого или сероватого цвета с характерным вкусом. Из козьего молока делаются сыры разных видов: и свежие, и голубые.
В сырах содержатся витамины A, D, E, В, РР и С, они возбуждают аппетит и благотворно влияют на пищеварение.
Если вы не знали но организм человека легче усваивает белок из сыра, чем из молока. Поэтому для не любителей молока советую есть сыр.
Но нас интересует другой вопрос. Является ли сыр афродтзиаком?
Му знаем что сыр хорошо сочетается с вином. Он подходит для романтических свиданий и так же сыр включён в свадебное меню многих народов.
Некоторые сорта сыра, особенно те, что с плесенью, относятся к афродизиакам. Это признано американскими, итальянскими и французскими исследователями. Не зря ещё в древние времена головку сыра дарили на свадьбу королей.