Ингредиенты:
Для бисквита:
4 яйца; 100 г. муки; 150 г. сахара; 15 г. ванилина.
Для пропитки:
150 мл. готового сладкого кофе.
Для крема:
500 г. жирной сметаны; 230 г. сахарной пудры; 1 пакетик ванилина; фрукты по желанию ( киви, апельсин в идеале).
Способ приготовления:
1. Из указанных ингредиентов приготовить бисквит, остудить и разрезать вдоль на 2 части.
2. Нижний корж пропитать кофе и смазать кремом приготовленным из сметаны, взбитой с сахаром и ванилином.
3. Остальной бисквит нарезать небольшими кубиками. Обмакнуть каждый кубик в крем и горкой выложить на подготовленный корж.
4. Сверху полить оставшимся кремом и украсить фруктами по вкусу.
5. Поставить торт в прохладное место, чтобы он пропитался.
