Давно было интересно, что можно приготовить из рисовой бумаги и какая она на вкус... И наконец то решилась и.... Вот что у меня получилось
Рисовая бумага - состоит из рисовой муки, воды и соли. Представляет собой очень тонкий листочек, очень хрупкий в сухом виде.
Прежде, чем его использовать, необходимо лист положить буквально на 1 минуту в воду.
После чего достаём наш лист из воды, даём стечь лишней влаги и сверху раскладываем начинку.
У меня из начинки было:
- полоска из огурца;
- полоска из перца;
- полоска творожного сыра;
- кусочек куриной грудки копчёной.
Всё это я завернула рулетиком в бумагу. Склеивается она отлично, поэтому проблем со скручивание в рулет не было.
Начинка конечно может быть разная, я думаю, что вкусно будет с лососем или форолью слабосоленной.
Так же можно делать только из овощной начинки для вегетарианцев.
Если у вас есть рецепты своих начинок пишите в комментариях.