Про Пасху 2021 в общем-то нечего рассказывать, но кажется, я только сегодня, к четвергу, потихоньку отхожу. Да, нечего, а текст сейчас будет на несколько тыщ знаков как всегда 😅 В пятницу затеяла протестные куличи (нет, не с бело-красно-белыми шапками). Протестные - значит без дрожжей, не как у всех. Так уже не люблю крошащиеся куличи, которые по вкусу как булочка из школьной столовой. И крошки неделю выгребать отовсюду. И будем честными: ну нет у меня терпения возиться с дрожжами, это надо и тёплое и тихое место, а такого у нас испокон веков не водилось, а в ремонт и подавно. В знак протеста пеку масляные жирные куличи, которые не испортит даже годовалый ребёнок. И обожаю вымачивать изюм в коньяке, нет-нет да и глоток-другой сделаешь и готовка кажется веселей. Буду все 50 дней Пасхи печь. Шапки сделала, кстати, посмотрев рецепт на Лайфхакере: топишь шоколадку в микроволновке, добавляешь растительного масла и мажешь на кулич. Застывает за полчаса и не крошится. Яйца не делаю гладки