Мои любимые блинчики, которые всегда получаются
По каким, только, рецептам я не делала и всё не то. Это, поверьте мне, реально рабочий и самой лучший рецепт! Пеку эти вкуснейшие блинчики каждый день.
Нам понадобится :
2яйца (с1)
Половина чайной ложки соли
3 столовых ложки сахара
1/3 стакана (стакан 250мл) растительного масла
1стакан (250мл)кипятка
1стакан (250мл) молока
1стакан (250мл) муки.
Приготовление :
Берём 2 яйца (можно холодные, можно комнатной температуры - это не имеет значения ) взбиваем 1-2минуты. К яйцам добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем всё выше перечисленное, 1-2 минуты.
Не прекращая помешивать, добавляем кипяток и через 1минуту молоко. Перемешиваем 1-2минуты. Добавляем муки и снова перемешиваем. Тесто готово! Разогреваем сковороду и один раз смазываем маслом, в последующем не смазываем. Жарим наши блинчики на огне чуть больше среднего, до готовности с двух сторон. Блинчики не прилипают к сковороде и получаются тонкими и очень вкусными.
