Как товаровед, я не всегда отношусь положительно к продуктовым товарам из магазина Светофор. А тут как раз и друг по работе рассказал о какой-то необыкновенно вкусной колбасе. Пришлось идти, покупать и разобрать её для него, а заодно и для вас.
К внешнему виду у меня претензий не оказалось, за 70 рублей не стоит искать каких-то изысков, поэтому перейду сразу к составу. Заодно и расскажу как правильно учитывать его при выборе колбасы.
Берём первые три компонента свинина, мясо кур механической обвалки, свиную шкуру - это всё мясная составляющая и стоит на первом месте не просто так. Это закон - указывать, каких компонентов больше всего в продукте.
Но тут есть одна хитрость. Если основных компонентов много, то и в продукте они растворяются друг в друге, например всего по десять процентов на каждый. Свинины может быть 10 и столько же крахмала, курицы и ещё 7 элементов. Получается, что в этой колбасе именно мяса свинки может оказаться не больше 30 процентов, а то и меньше.
Это был пример, по факту, картофельного крахмала добавляют в колбасу совсем не много и только для структуризации и сохранении влаги... честные производители... Если вы чувствуете, что колбаса не отдаёт ароматом и вкусом никакая, то значит его там больше чем следует. Проверить такой продукт сложно в магазине, разве что он будет легко ломаться или окажется слишком мягкий.
Виноградный сахар тоже часто пугает обывателей. Хотя он обладает хорошим воздействием на мозговую активность и настроение, однако не следует его переедать. От него может пострадать эмаль зубов.
Ещё меня удивило наличие в составе - конжаковой меди или как её называют в Китае - Дьявольский язык. Но пускай вас это не пугает. Эта добавка признана абсолютно безвредной и считается, что она помогает людям желающим похудеть.
В целом эту колбасу я не буду покупать из-за её непонятного в пропорциях мясного состава, но это лично моё мнение Как говорится о вкусах... спорят, ведь если этого не делать, то его и не будет.
Жду вас в комментариях и подписках! Желаю удачи и только качественных продуктов в холодильнике!