Сегодня в нашем меню ещё один салат, который выручит вас в любой ситуации и будет готов буквально за несколько минут!
Его можно подать как повседневное блюдо, так и на праздничный стол.
Быстрый, простой, недорогой, а главное вкусный и очень аппетитный салат - он особенно придется по душе всем любителям свеклы и тем, кто придерживается правильного и здорового питания! Приготовьте - я уверена, что вам будет очень вкусно!
Список ингредиентов:
- 2-3 отварных свеклы
- Листья салата
- 150 г брынзы или феты
- 50 г грецких орехов
СОУС-ЗАПРАВКА:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. зернистой горчицы
- 1 ч.л. сахара (меда)
- 1/3 ч.л. соли
- 1 зубчик чеснока
- Щепотка перца
Для салата необходимо заранее отварить или запечь свеклу, охладить и очистить - это единственное, на что придется потратить время! Нарезаем свеклу произвольно - кубиками, ломтиками, брусочками, соломкой - как хотите, лишь бы вам нравилось!
Салат красиво смотрится, если нарезать свеклу фигурным ножом.
Готовим соус заправку - смешиваем в миске 2 ст.л. растительного масла, столовую ложку лимонного сока, чайную ложку сахара или меда, туда же измельчаем 1 зубок чеснока, добавляем чайную ложку зернистой горчицы, треть чайной ложки соли и щепотку черного перца.
Заправку хорошо перемешиваем, выливаем ее в свеклу и смешиваем.
На блюдо укладываем листья салата или готовый салатный микс, сверху свеклу с соусом, на свеклу любой сыр, порезанный на кубики - хорошо подходит брынза, фета, фетакса или любой сыр твердых или полутвердых сортов и завершают салат крупные дольки обжаренных на сухой сковороде орехов.
Берите любые орехи, какие вы любите - нет орехов, используйте обжаренные семечки подсолнечника, тыквы или кунжут! Вот и все, друзья, наш нарядный свекольный салат готов!
Казалось бы, обычная свекла, но в сочетании с оригинальной салатной заправкой, сыром и орехами, получается превосходный салат со вкусом праздника! Готовьте с удовольствием, думаю, такое блюдо непременно украсит ваш праздничный стол!
Посмотрите и другие мои рецепты салатов и закусок:
Если остались вопросы обязательно посмотрите видео-рецепт👇
Если вам понравился этот рецепт, ставьте 👍 и пишите свои отзывы!
Подписывайтесь на мой Дзен канал Дина, Коллекция Рецептов