Всем снова здрасте!
Этот путь занял у меня слишком много времени. Слишком долго я шел к этому обзору. И вот, свершилось! Ну ладно, ладно, не буду нагонять лишнего пафоса. На самом деле очень давно хотел протестить портер от Балтики, но из ближайших магазинов он начисто пропал, а потом я про него и подзабыл. Но вот судьба сжалилась и совершенно случайно наткнулся на бутылку в ларьке.
Производит, как вы наверное догадались, "Балтика". На их сайте присутствует крайне объемная статья, видно, что ребята очень гордятся напитком:
Пиво «Балтика 6 Портер» появилось в 1994 году. Это насыщенное темное пиво варится по старинным английским рецептам и сочетает до 6 оттенков вкуса: от легкой солодовой сладости до кофейной горчинки в послевкусии.
Элитные сорта хмеля, темного и светлого солода, специальные дрожжи, чистейшая вода и высокое мастерство пивоваров — вот что делает «балтийский» портер особенным по вкусу.
«Балтика 6» признана не только в России, но и за рубежом - сорт экспортируется в 30 стран мира. Его оценил и известный английский журналист Майкл Джексон. «Балтика 6» — единственный российский сорт, который попал в его каталог «500 великих марок пива».
Ну и еще про награды, ребрендинг, "избранную" линейку и прочее, прочее, прочее...
Контраэтикетка написана так мелко, что я чуть глаза не сломал. Даже не буду пытать сфотографировать, будет так;
Состав: вода, светлый ячменный солод, карамельный ячменный солод, жженый ячменный солод, хмелепродукты.
Алк. 7% ЭНС 16% 0,47л.
Цвет угольно-черный, на просвет коричневый. Пены почти нет, а то что есть оседает за 20 секунд.
Запах интересный. Очень сильно выпирают сухофрукты, даже вино. Никуда конечно же без посторонок - сливочность на месте. Не до конца замаскировали спирт - тоже ощущается. Карамели или жженки в запахе нет.
Вкус, как бы странно не было для Балтики - отличный. Как и заявлял производитель (и я от этого в шоке!), здесь фигурирует очень много оттенков. В момент, когда пьешь из бокала, по рту течет карамельная горчинка. Она крайне быстро сменяется сухофруктовой кислинкой, которая перетекает в натуральное вино. На глотке винность все еще остается, но уступает свои позиции четкой кофейной горечи, которая еще долго ощущается на небе и в носу. Спирта во вкусе, как ни странно, не чувствуется.
В целом крайне хороший представитель портера. Основной профиль напитка - сухофрукты. Я не большой их фанат, но пьется приятно. Честно не ожидал, что Балтика может сварить что-то настолько хорошее.
Итог
Плюсы
- очень приятный, разноплановый вкус
- достойный запах
- доступная цена (я брал за 80р.)
Минусы
- есть посторонка