Найти в Дзене

Он заносил в судовой журнал рецепты блюд, которые пробовал во сне

Свои романы он отправлял себе по почте, так как был уверен, что получает их другой Милорад, "На той линии, которой мне предстояло лететь домой, самолеты падают довольно часто, поэтому я постарался уберечь от возможной катастрофы хотя бы свои рукописи. Закончив рассказ, я тут же запечатывал его в конверт и посылал самому себе почтой на свой постоянный белградский адрес. Теперь, когда я снова дома и готовлю эти "письма" к печати, я не вполне уверен в том, что тот, кто их посылал, идентичен тому, кто их издает. Может, мой самолет все же упал?" Милорад Павич - изобретатель нелинейной прозы и автор знаменитого "Хазарского словаря", открывший миру сербскую литературу. Он хотел, чтобы книги перестали печатать на бумаге, и называл свои романы домом, в который можно войти с разных сторон. Он до конца жизни сохранял уверенность в том, что будущее стабильно, и обрел эту стабильность в смерти. В мировую литературу Павич вошел благодаря роману "Хазарский словарь", вышедшему в 1984 году. Этот роман,
Оглавление

Книги Милорада Павича кладезь рецептов для изменения сознания

Свои романы он отправлял себе по почте, так как был уверен, что получает их другой Милорад,

"На той линии, которой мне предстояло лететь домой, самолеты падают довольно часто, поэтому я постарался уберечь от возможной катастрофы хотя бы свои рукописи. Закончив рассказ, я тут же запечатывал его в конверт и посылал самому себе почтой на свой постоянный белградский адрес. Теперь, когда я снова дома и готовлю эти "письма" к печати, я не вполне уверен в том, что тот, кто их посылал, идентичен тому, кто их издает. Может, мой самолет все же упал?"
Милорад Павич Югославский и сербский поэт, прозаик, представитель постмодернизма и магического реализма, переводчик и историк сербской литературы XVII-XIX вв. Специалист по сербскому барокко и поэзии символизма.
Милорад Павич Югославский и сербский поэт, прозаик, представитель постмодернизма и магического реализма, переводчик и историк сербской литературы XVII-XIX вв. Специалист по сербскому барокко и поэзии символизма.

Его называли современники "Нелинейным гением" Он был очень своеобразным человеком и в биографическом описании жизни писателя, журналист

Милорад Павич - изобретатель нелинейной прозы и автор знаменитого "Хазарского словаря", открывший миру сербскую литературу. Он хотел, чтобы книги перестали печатать на бумаге, и называл свои романы домом, в который можно войти с разных сторон. Он до конца жизни сохранял уверенность в том, что будущее стабильно, и обрел эту стабильность в смерти.
В мировую литературу Павич вошел благодаря роману "Хазарский словарь", вышедшему в 1984 году. Этот роман, первый для писателя, стал европейским отражением магического реализма, гипертекстовой фантазией на тему Борхеса. Устроенный так, чтобы каждый был волен читать его по-своему, роман без начала и конца получился идеальным воплощением того, что предвосхитил Борхес в своем "Саде расходящихся тропок". Критики, не ожидавшие появления столь сильного автора в том месте, где, казалось, не существовало литературной традиции, восторженно приняли роман, назвав его первым образцом нелинейной прозы, а самого Павича - первым писателем XXI века.

Если вы не знакомы с его произведениями, то рекомендую почитать.

Мое знакомство с ним началось с произведения "Ящик для письменных принадлежностей". Особенно вкусны рецепты еды и их приготовление- далее по тексту все взято из книги:

"Путешественник заносил в судовой журнал рекомендации по приготовлению тех блюд, которые он пробовал во сне"

Вот пример:
«…как только мы вышли из порта Havre, я выпил немного рома, и ром продолжал сохранять во мне ту же форму, которую он имел в небольшой серебряной фляжке.
Океан открылся передо мной огромный и необъятный как какое-то новое, только что обретённое отечество.
Мне снилось, что я в полном одиночестве обедаю на палубе.
Передо мной стояла голубая керамическая тарелка и лежали жёлтые нож, вилка и ложка — всё это тоже из обожжённой глины.

В меню значилась устрица с грибами

Устрицы, продавец чистит их для покупателя. фотография сделана Людмилой Шевцовой на рынке в Сантьяго - Чили.
Устрицы, продавец чистит их для покупателя. фотография сделана Людмилой Шевцовой на рынке в Сантьяго - Чили.

Готовят это блюдо так.

Следует взять одну крупную устрицу St. Jacques, размером не меньше желтка в яичнице-глазунье,
сварить её в кипящем красном вине,
куда предварительно следует опустить один грецкий орех в скорлупе,
лимон и ложку золы.
В отдельную посуду с кипящей водой бросить немного морской соли, лист чая и дольку горького апельсина.
Грибы завернуть в полотняную салфетку и некоторое время подержать над паром, следя за тем, чтобы они не намокли.
Потом бросить устрицу в сильно разогретое оливковое масло, слегка обжарить и подать вместе с грибами на большом веере из бумаги, которая впитывает масло.
Сверху всё это украсить бананом.
К такому блюду хорошо подать бокал белого вина, которое предварительно одно мгновение побывало во рту женщины…

Вам понравился материал? А вы готовите по рецептам художественной литературы и развивайте ваше мышление через еду?

Напишите пожалуйста в комментарии, какие вы знаете рецепты из литературы, а не из поваренной книги

Живи с пользой! Здоровья и счастья всем друзьям!