Самый простой, вкусный и полезный рецепт по приготовлению квашеной капусты в рассоле. Для приготовления нам понадобится: 2 кг капусты; одна морковь; четыре зубчика чеснока; 1 литр воды; 1 стакан сахара; 1 стакан 9% уксуса; 1 стакан растительного масла; 2 столовые ложки соли. Приготовление. 1. Капусту нашинковать среднего размера. 2. Морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать. 3. Все тщательно перемешать. 4. Капусту перекладываем в емкость для квашивания. Готовим рассол. Ставим на плиту кастрюлю заливаем воду. Доводим до кипения засыпаем сахар, соль, масло и все тщательно перемешиваем пока сахар не растворится. После снимаем с огня и добавляем уксус, все тщательно перемешиваем и заливаем капусту. Важно заливать капусту нужно горячим рассолом. После ждем пока каруста остынет и убираем в холодильник на сутки все готово. Приятного аппетита!
Самый простой, вкусный и полезный рецепт по приготовлению квашеной капусты в рассоле.
Для приготовления нам понадобится:
2 кг капусты;
одна морковь;
четыре зубчика чеснока;
1 литр воды;
1 стакан сахара;
1 стакан 9% уксуса;
1 стакан растительного масла;
2 столовые ложки соли.
Приготовление.
1. Капусту нашинковать среднего размера.
2. Морковь натереть на крупной терке, чеснок мелко нарезать.
3. Все тщательно перемешать.
4. Капусту перекладываем в емкость для квашивания.
Готовим рассол.
Ставим на плиту кастрюлю заливаем воду. Доводим до кипения засыпаем сахар, соль, масло и все тщательно перемешиваем пока сахар не растворится. После снимаем с огня и добавляем уксус, все тщательно перемешиваем и заливаем капусту.
Важно заливать капусту нужно горячим рассолом.
После ждем пока каруста остынет и убираем в холодильник на сутки все готово.
Приятного аппетита!