Ну кто из девочек не любит поговорить с подружками за красиво и вкусно накрытым столом?
Вот и я недавно посетила девичник, а когда вернулась, поняла, что это было одно из самых полезных мероприятий за последнее время.
Расскажу, чему научилась у подруги.
1. Больше ярких красок.
При взгляде на красочно сервированный стол начинаешь чувствовать, как шкала настроения повышается с каждой секундой. Всё же яркие краски настраивают на позитивный лад, согласитесь?
Насыщенно жёлтая скатерть, пурпурные ирисы сразу задают тон всему застолью. Блюда тоже изобилуют яркими сочными оттенками, становясь украшением стола.
2. Не устраивать мешанину
Как мне нравится, когда в голливудских фильмах подруги ходят друг к другу на лазанью, или на индейку, или на барбекю.
Почему мы так не можем? Зачем наваливаем на стол горы разномастной, часто не сочетающейся между собой, еды? Селёдка под шубой и печеночный торт, фаршированные утка и щука, картошка с курицей и ведро мантов... В животе ураган, в мыслях туман, хозяйка не знает, куда деть эти надкусанные блюда, проводив гостей.
Подружка сделала все красиво, и так, чтобы все блюда между собой сочетались, и каждое было шедевром - про меню чуть ниже.
3. Делегировать
Подруга доверила приготовление основного блюда мужу. Великолепная #дымляма поразила нас всех в самое сердце. Мясо, которое приготовил мужчина, все же имеет особую энергетику.
4. Внимание деталям и качеству
Посмотрите на этот салат. Это же ресторанное блюдо! На вкус - так же прекрасно, как на вид.
При этом салат подруга сделала при мне:
- салатная смесь,
- сочнейшие сладкие помидоры,
- заправка из зернистой горчицы и
- оливкого масла холодного отжима,
- кедровые орешки
А всё вместе - шедевр.
Никаких селедок под шубой не надо, поверьте!
А сырная тарелка?
Несколько видов сыра, орехи, мед и даже веточка розмарина - обожаю.
5. Изысканный десерт
Рецепт крема брюле я записала, и приготовлю в ближайшее время.
Нежнейший десерт стал финальным аккордом и унес нас всех в уютное кафе где-нибудь в Париже.
Надо ли говорить, что особый энтузиазм вызвал у нас, девочек, тост за жизнь со вкусом.
Я поняла, что мне надо поучиться этому у подруги.