Аналитики «Роскачества» опровергли 4 главных мифа о микроволновых печах, которые представляли эти бытовые приборы как вредные для людей устройства. Эксперты развеяли домыслы о большой опасности СВЧ-печей и объяснили принципы их работы.
«Ходят слухи, что микроволны «забирают» все полезные и питательные вещества, оставляя еду пустой. В ВОЗ поясняют, что на самом деле пищевая ценность еды, приготовленной в микроволновке, не меньше, чем еды, приготовленной на плите», – отмечают представители «Роскачества».
Микроволны прогревают пищу намного быстрее, чем процесс жарки или варки. Поэтому при разогреве еды с помощью проходящих насквозь радиоволн она сохраняет больше витаминов и минералов.
Также аналитики опровергли слухи о радиоактивности СВЧ-печек. Радиоактивное и микроволновое излучение – это разные явления, которые совсем не похожи друг на друга. Еду в микроволновке разогревают электромагнитные волны, которые окружают любой электроприбор.
Волна проходит сквозь пищу и не влияет на ее структуру. Поэтому микроволновки не могут вызывать рак. В «Роскачестве» указывают, что исследователи не выявили никакой связи между использованием микроволновок и повышенным шансом заболеть онкологией.
Также СВЧ-печи не несут угрозы для людей, пользующихся кардиостимуляторами. Некоторые бытовые приборы действительно могут повлиять на работу медицинских имплантатов, но такие устройства перечисляются в руководстве по использованию кардиостимулятором.