Не хочется хвалить простое, но порой просто не получается. Например, жаренные бананы. Это проще простого! Но вкусно неимоверно! Непонятно, почему у нас они не в ходу, хотя, как начинка и даже, как самостоятельный десерт – это просто вкуснейшая штука! Даже мой батя это заценил, хотя он еще тот ортодокс в плане кулинарных пристрастий.
Жареные бананы можно не просто съесть, а, например, выложить их на тосты с сыром или начинить ими блинчики с тем же сыром. Я делаю это так.
1. Банан нарезаю ломтиками толщиной приблизительно 1 сантиметр.
2. Разогреваю в сковороде сливочное масло и выкладываю в него ломтики банана. Присыпаю их паприкой и жарю с обеих сторон до мягкости и легкого румянца.
3. Вынимаю бананы, кладу в сковороду блинчик (рецепт блинчиков здесь), выкладываю на одну половину блинчика тонко порезанные ломтики сыра, а на них кладу жареный банан.
5. Накрываю начинку второй половинкой блина. Держу секунд тридцать на среднем огне, чтобы сыр начал плавиться.
Затем сворачиваю блин в «рожок», вынимаю блинчик из сковороды, даю сыру минутки дойти за счет внутренней температуры и готово!
Можно похожим образом приготовить сэндвичи (рецепт здесь).
Ешьте на здоровье и для удовольствия! Приятного аппетита! И добавляйтесь будем готовить вместе.