В этой статье мы разберем с вами главную причину лишнего веса – переедание. В предыдущей статье «Как похудеть раз и навсегда без ограничений в еде и вреда для здоровья» мы лишь затронули малую часть, касающуюся этой темы, здесь мы изучим ее более глубоко.
Переедание: виды и причины
Переедание – это потребление за раз бОльшего количества пищи, чем нужно организму. То есть в организм попало больше количества энергии с пищи, чем он потратил (здесь вспоминаем про баланс энергии рассмотренной в вышеуказанной статье).
Говоря о переедании стоит выделить его виды. В зависимости от количества съеденной пищи выделяют:
1. Безопасное переедание. Оно характеризуется тем, что вы в процессе приема пищи съели немного больше. Например, вы ели мармеладки и в пачке осталось 5 штук, а вы уже сыты, но вы все равно доели. В этом виде переедания нет ничего опасного для организма. Но с точки зрения пищевого поведения – это не очень хорошо.
2. Опасное переедание. При таком виде переедания вы уже не можете остановиться. Доели оставшиеся 5 мармеладок и открыли новую пачку так еще и в придачу начали уплетать все, что видите на своем пути. То есть физически вы не хотите есть, ваш желудок полон, но остановиться вы не можете. Это естественно НЕнормально. Вы нагружаете свой организм ненужной едой, ему становится тяжело как физически, так и психологически. Вы начинаете себя винить в съеденном.
В зависимости от причин возникновения можно выделить:
1. Переедания вызванные ограничениями. Возникает при различного рода диетах или запрете определённых продуктов. В этом случае даже, если до начала диеты какие-то продукты казались непривлекательными, то во время этих ограничений они начинают казаться аппетитными
2. Переедания, вызванные эмоциями. Вдруг вам стало грустно и вы решили утешить себя едой или вам нечего делать и от скуки вы идете к холодильнику. Вдруг вы проходили мимо ряда шоколадок и вспомнили какую вкусную шоколадку вы ели недавно и решили взять ее еще раз, потому что вам очень захотелось ее прямо сейчас.
3. Переедания, вызванные внешними факторами. Вы проходите магазине между отдела с выпечкой, в котором невероятно пахнет свежеиспеченными булочками, и вы покупаете эту булочку, хотя вы были не голодны физически. Или вы пришли в гости на застолье, все едят, и вы начинаете принимать пищу тоже, хотя перед выходом плотно пообедали.
Причины перееданий тоже бывают разные.
1. Ограничения в еде. Диеты и правильное питание, при котором все продукты делятся на «полезные» и «вредные», приводят к расстройству пищевого поведения. А именно, создавая такие ограничения, возникает желание их нарушить, это приводит к отсутствию контроля над ситуацией. В таком случае схема будет выглядеть так: создание ограничений -> срыв -> наедаетесь еще больше себе назло.
2. Окружение. Если в вашей семье непринято оставлять что-то на тарелке и она должна быть пуста, то такое отношение к питанию приводит к расстройству пищевого поведения. Или кто-то говорит вам, что неплохо бы вам скинуть парочку килограмм. В таком случае вы не будете удовлетворять истинные потребности организма и снова поешьте.
3. Кусочничество. Частые перекусы в течение дня не приведут ни к чем хорошему. Откажитесь от них в пользу полноценных приемов пищи.
4. Жажда. Часто голод путают с жаждой, поэтому прежде чем приступить к приему пищи, выпейте стакан воды и подождите минут 15-20. Если через это время вам снова захотелось есть – ешьте, т.к. возник реальный голод.
5. Быстрый прием пищи. Если быстро кушать, вы прослушаете сигнал насыщения от организма и съедите в два раза больше, чем вам было нужно.
6. Прием пищи параллельно с просмотром телевизора, компьютера, телефона. В таком случае снижается осознанность и восприятие еды не фиксируется организмом. Вы на автомате будете съедать больше положенного.