Нам понадобится: молоко - 700 мл., кокосовый ликер "Малибу" - 4 ст. л., мед - 2 ст. л., яйцо - 4 шт., тертый мускатный орех - 1 щепотка, молотая корица - 1 щепотка. Подписывайтесь на мой Инстаграм: poedim__ka Сайт https://poedimkaclub.ru/
Нам понадобится: молоко - 700 мл., кокосовый ликер "Малибу" - 4 ст. л., мед - 2 ст. л., яйцо - 4 шт., тертый мускатный орех - 1 щепотка, молотая корица - 1 щепотка.
- Отделяем белки от желтков.
- Желтки кладем в небольшую миску, добавляем мед и взбиваем миксером до светлой пышной массы.
- В отдельной миске взбиваем белки до плотной пены.
- Наливаем молоко в кастрюлю и нагреваем почти до кипения.
- Добавляем в молоко мед, ликер и хорошо перемешиваем.
- Постоянно взбивая венчиком, аккуратно вливаем горячее молоко в желтковую смесь.
- Аккуратно в несколько приёмов вводим в смесь яичные белки, перемешиваем лопаткой.
- Разливаем флип по бокалам, сверху посыпаем мускатным орехом и корицей.
Подписывайтесь на мой Инстаграм: poedim__ka