В Москве и Подмосковье действительно много интересных и стильных мест: сыроварни, медоварни, пчелиные фермы, где можно познакомиться с американцами, англичанами, немцами, которые производят сыры и медоварус, опенспейсы на открытом воздухе, где встречаются хипстеры и фанаты современного искусства. Подмосковье в культурном и рекреационном плане — ярмарка чудес. Поэтому, если не знаете, куда поехать на выходных, расскажу о нескольких экофермах. Это не контактные зоопарки, а производства, где, например, перерабатывают молоко, можно наблюдать за животными, жить в комфортном доме и питаться экопродуктами.
Экоферма «Горчичная поляна»
«Горчичная поляна» специализируется на мясном производстве, поэтому, если вы — не только уставший москвич, но и мясоед ультра-класса, вам сюда. Настоящая пастораль: стада бычков, пасущиеся на лугах среди ёлок, забавные телята, которых можно поить молоком, грядки с луком, кабачками и редисом. На фоне — луга после покоса, сено уже скручено в рулоны, и трактор со специальной вилкой накалывает их и перевозит в сеновал. Мечта Льва Толстого, если бы он возжелал оптимизировать производство без потери аутентичной атмосферы. В этой экоферме, как у бабули в деревне: привезите летом детей хотя бы раз, чтобы они увидели и погладили животных, научились доить корову и козу. Сами можете заняться уборкой зерна и заготовить сено.
Питаться можно, покупая в местном магазине мясо, овощи и хлеб, который только испекли. Проживание стоит 15000 рублей за 2 суток в доме у озера.
Как добраться: находится экоферма в деревне Льва Толстого в Тульской области. Из Москвы доехать до Тулы, двигаться по трассе Р139 до Алухтино, сверните вправо, на трассу Р95. Не доезжая до Говорёнок, сверните влево. Проедете Колышкино, Ленино и Малахово. Из последнего дорога ведёт на экоферму — двигайтесь по указателю.
Экоранчо «Алексеевка»
Органичный сплав скотного двора и цехов переработки с домами на деревьях, сыроварней и рестораном. В «Алексеевке» производят экоряженку, молоко, творог, яйца, лепят пельмени. На завтрак можно взять ещё тёплые яйца из-под перепёлок.
Детям понравилось разбираться в ульях и ухаживать за пчёлами. При этом занятие безопасное: сыну и дочке выдали детские костюмы пасечников для защиты от пчёл. В период медосбора можно договориться, самостоятельно срезать вощину с мёдом с 1-2 рамок и забрать с собой в Москву. Если заскучаете, что вряд ли, можно порыбачить, на коне прокатиться, потискать хаски, а зимой помчаться на розвальнях и собачьей упряжке.
Поселиться можно в доме на дереве, шале и гостиничном номере. Мы жили в двухэтажном А-образном доме с видом на лес, заплатили 14 000 за сутки за 4 человек. Экоферма «Алексеевка» находится в Можайском городском округе в деревне Алексеевке.
Как добраться: из Москвы на своей машине проехать по Минскому шоссе до Можайска. На развязке свернуть на Малые Парфёнки и двигаться по Центральной улице мимо Борисовского заказника и заказника «Леса и болота Валинского лесничества» до села Тропарёво. От хутора Рассвет ведёт дорога к Алексеевке.
Два раза мы с семьёй посещали экофермы, чтобы передохнуть от московской жизни. В таких местах иной темп, который напрямую связан с биологическими ритмами животных. Смотришь, как коровы размеренно жуют траву, лениво поглядывают по сторонам, гладишь их, кормишь — и напряжение и стресс постепенно улетучиваются. При этом не нужно поступаться комфортом: жили в стильном приятном доме, просыпались поздно и неторопливо шли завтракать. Иногда такая перезагрузка жизненно необходима. Нам с семьёй больше по душе именно молочные производства, потому что на мясных атмосфера более нервная. Если вы не настолько чувствительные, то обязательно идите гладить бычков по кудрявым лбам.
Автор: Роман Бобза, журналист сервиса бронирования жилья для отдыха TVIL.RU.
Больше интересного и важного об отдыхе и путешествиях на канале TVIL.RU в Яндекс.Дзен.
Подписывайтесь на рассылку в мессенджере Вконтакте и Одноклассники. Присылаем подборки мест для отдыха, скидки и интересное чтиво на досуге.