и в шкафу (особенно если ваша кухня не отличается особым размером).
Предлагаем вашему вниманию подборку 5 лучших мест для заготовок на зиму.
Эта посуда идеально подойдет для хранения стеклянных банок из-под овощных и фруктовых консервов. И "домашняя" вместительность этой банки позволит хранить в ней соления, в том числе крупные фрукты и ягоды.
В качестве альтернативы такому месту хранения можно воспользоваться столом для декупажа или обычными крышками. Положите банку на стол, подложите под нее толстое картонное основание, а сверху – карандашный рисунок. В результате такой нехитрый прием позволит сохранить банку круглой формы.
Долгое время банки из-за небольшой толщины крышки занимали лидирующие позиции в борьбе за место на кухне. Поэтому многие хозяйки, по старинке, закатывают в банки кабачковую икру в стеклянных банках с металлической крышечкой. Если вы хотите приготовить варенье из кабачков, вам понадобится прочная крышка из пластика. Сделать ее своими руками очень просто.
Некоторые хозяйки предпочитают хранить салат или другие сезонные заготовки в холодильнике. Здесь хранить стеклянные банки можно только в вертикальном положении. В нижней половине холодильника хорошо помещаются банки с крышками, а верхняя может быть использована для хранения в любое время года. Однако если вы хотите перестраховаться и планируете хранить овощи или фрукты в стеклянной банке несколько месяцев, у вас должен быть холодильник с морозильной камерой.
На этом, надеемся, наш список лучших мест на кухне для хранения баночек с консервацией не закончился. Продлить срок хранения домашних заготовочек поможет разнообразие продуктов – в них обязательно попадется влажная зелень, а фрукты и овощи в пластиковых бутылках смогут храниться очень долго.
Овощи и фрукты можно замораживать, а также готовить из них вкусные блюда.
Приготовление чая, домашнего вина или других напитков
Заготавливать в это время года можно и чай, который вы пьете каждый день. В отличие от продаваемых в магазинах пакетиков он всегда будет свежим и ароматным.