Вкусные блинчики: такой рецепт вы еще не пробовали.
Доброго дня дорогие мои друзья читатели и будущие подписчики!
Меня зовут Татьяна.
Представляю вашему вниманию мой канал на Дзене, который посвящен рецептам, готовке. Он будет полезен начинающим хозяюшкам, опытным поварам и просто любителям вкусно готовить разнообразные блюда!
Поэтому подписывайтесь на новый канал и воплощайте в жизнь предложенные мной рецепты!
Вперед к свежим продуктам и готовке!
Сегодня я расскажу Вам о классических блинах на молоке.
Приступим к готовке!
Для приготовления блинов Вам понадобится:
- масло сливочное – 80 гр.;
- соль – 1 чайная ложка;
- сахар – 3 столовые ложки;
- яйцо куриное – 6 шт.;
- молоко – 3 стакана (600мл);
- мука пшеничная – 2 стакана (260 гр.).
Приготовление расписано ниже по шагам:
- Шаг 1:
Подготовка всех ингредиентов.
- Шаг 2:
Яйца разбиваем в заранее приготовленную кастрюлю или миску. К ним добавляем соль и сахар.
- Шаг 3:
Взбиваем миксером или венчиком до момента, пока сахар и соль не растворятся.
- Шаг 4:
Добавляем молоко и также миксером или венчиком перемешиваем.
- Шаг 5:
Аккуратно высыпаем муку и все ингредиенты перемешиваем до однородного состояния.
- Шаг 6:
В итоге тесто должно быть однородным, жидким, без комочков муки. Дадим тесту отдохнуть – примерно 20 минут.
- Шаг 7:
Пока тесто отдыхает, мы растапливаем сливочное масло и остужаем до комнатной температуры. Выливаем остывшее растопленное масло в тесто и тщательно перемешиваем.
- Шаг 8:
Достаем сковороду, наливаем масло и разогреваем ее. На разогретую сковороду начинаем наливать тесто.
- Шаг 9:
Как одна сторона станет румяной, переворачиваем и запекаем вторую сторону.
Готовые блинчики можно подавать с медом, сметаной или вареньем. Что Вам по душе, с тем и кушайте.
Еще я люблю заворачивать в блинчики отварные сосиски. Идет сосиска, майонез, маринованный лучок. И все это заворачиваю в трубочку. Вкуснотища! Обязательно попробуйте! Не пожалеете!
Во время жарки последнего блинчика с остатками теста, у меня получилась вот такая фигура: какой-то непонятный, аля мамонт.
Приятного аппетита Вам и вашему окружению!
Пишите в комментариях, что получилось у вас и какие блинчики готовите Вы.
Оставляйте комментарии, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые полезные рецепты!