Глэмпинг – бизнес от идеи до реализации.
Часть девятая. Открытие.
С 7 по 9 мая у нас открытие глэмпинга «В поле».
Погода отличная. Все готово.
Палатки укомплектованы, дорожки отсыпаны, факелы установлены.
Баня намыта, веники насушены, шапочки готовы.
Мангальная зона, плитка уложена, мангал начищен, барные столики и стулья готовы.
Договорилась со всеми местными фермерами: шея на шашлык замаринована, говядина на плов готова, овощи и молодая картошечка ждут своего часа.
Мы приготовили и изысканные угощения собственного производства, сидр из яблок и четыре вида сыров. Французские сыры с белой плесенью Камамбер и Валансе, швейцарские сыры Белпер Кнолле в черном и красном перце в прованских травах и пажитнике. Выдержка два месяца. И быстрый сыр Халуми с прованскими травами и гималайской солью, страна происхождения Кипр.
И вот они, наши первые гости.
Конечно это наша семья, моя любимая дочь Катюша с мужем Николаем и моей любимой помощницей Авророй. И конечно их друзья и коллеги, большая веселая компания.
Все они – опытные туристы и путешественники. Удивить их сложно. Но палатки их
Привели в полный восторг. Они сказали: «А что, так можно??? И в палатке, и не на земле в спальнике, а на кровати под одеялом, на чистом белье!!!» Смотрю я на них и понимаю, что они и не заметили как выросли. Им уже за 35. И хочется не просто романтики… А романтики с комфортом.
А романтики у нас было в эти дни предостаточно. По полной программе.
И шашлыки пожарили. И плов возле костра покушали.
И на речку сходили и купальный сезон открыли. И лошадок покормили. Кататься правда не стали. Баня ждала. Мальчики попарились на славу, а девочки наговорились, посекретничали возле костра. Научили детей жарить сосиски и зефир.
А у детей своя программа.
Авроре исполнилось 5 лет и она получила в подарок настоящий чемодан с детской косметикой. Вот три девочки мастерицы-визажистки и развернулись. Всем, кого поймали, сделали татуировки и маникюр. Но больше всего повезло дедушке Ване, был самым послушным, ему еще и макияж сделали.
В 10 часов я забрала девочек в дом, переоделись и улеглись спать, все вместе на один большой диван. Так нас моя бабушка в деревне укладывала, всех детей вместе. Долго разговаривали, делились впечатлениями дня и мечтали, что будет дальше… Потом успокоились, затихли и засопели.
А я еще долго лежала в темноте и слушала, как мои, уже взрослые дети, смеются и болтают возле костра, слушают свою музыку, обсуждают свои дела и отношения, и мечтают, что будет дальше…
Вот и еще одна наша с Ваней мечта сбылась. Мы за три месяца построили наш глэмпинг «В поле». Вложили в него свой труд, свою энергию и свою душу. С божьей помощью, все получилось. Что будет дальше...