Употреблние большого количества соли может очень вредно сказаться на здоровье. Из-за этого повышается кровяное давление, увеличивается риск равития ишемической болезни, болезней суставов и т.п. Поэтому для здоровья очень важно не есть много соли каждый день.
Скрытая соль.
Большинство людей уже знают, что такие продукты, как чипсы или жареные орехи, содержат большое количество соли, но вы можете быть удивлены, сколько соли каждый день можно добавить в свой рацион, не зная об этом. Примерно три четверти соли, которую мы едим, уже добавлено в нашу пищу, прежде чем мы ее купим.
Помимо таких продуктов, как пакетированные супы и соусы и готовые блюда, повседневные продукты, такие как хлеб и хлопья для завтрака, также часто содержат добавление соли. Поскольку мы часто едим эти продукты, количество соли, которую они дают, действительно увеличивается в нашем огранизме.
Количество соли будет варьироваться в зависимости от марки и сорта, поэтому проверка этикеток на продуктах питания поможет вам выбрать более здоровые варианты для своего рациона.
Лучшие советы по снижению потребления соли
Еда с низким содержанием соли не должна быть безвкусной или пресной. Есть много вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваша еда по-прежнему оставалась захватывающей и насыщенной.
- Проверьте информацию о пищевой ценности на этикетках продуктов и попробуйте выбрать варианты и ингредиенты с низким содержанием соли.
- При приготовлении добавляйте меньше соли и не добавляйте соль в пищу на столе. Когда вы привыкнете ко вкусу еды без соли, полностью откажитесь от нее.
- Вместо соли приправляйте пищу перцем, зеленью, чесноком, специями или лимонным соком.
- Следите за приготовлением соусов и приправ, таких как соевый соус или приправы для вяленей, некоторые из них содержат очень много соли.
- Замените соленые закуски, такие как чипсы и соленые орехи, фруктами и овощами.
- Избегайте более соленых продуктов, таких как бекон, сыр, еда, которую готовят на вынос, уже готовые блюда и другие различные полуфабрикаты.
Берегите здоровье, ведь из-за небольшой добавки соли организму может быть нанесён непоправимый ущерб.
А вы любите солёное? Напишите в комментариях!