Что нам понадобится:
2-3 рыбины минтая
Что-то из вашего холодильника для маринада. Для минтая подойдёт почти все. У меня пол головки лука, два зубчика чеснока, васаби, размоченный с ложкой воды и ложкой уксуса, 2 зубчика чеснока, соевый соус и острый перец.
Фольга
Способ приготовления:
Нарезаем минтай порционно и маринуем 15-20 мин.
Далее нужно выложить минтай в фольгу и залить остатками маринада.
Выпекать 20 минут при 180°. Если вы любите хрустящую корочку, по окончании можно раскрыть фольгу сверху и оставить в печи ещё на 5-7 минут.
Рыба получается очень сочная, насыщенная и нежная. Обязательно попробуйте приготовить!