Доброго времени суток, подписчики и посетители моего канала!
Речь пойдёт об уходе за баклажанами.
Баклажан- травянистое растение из семейства паслёновых, родом из Юго-Восточной Азии, поэтому любит жаркий субтропический и тропический климат.
Баклажан- ближайший родственник томата, перца и картофеля. Вес баклажана колеблется от 30 г до 2 кг. Мякоть баклажанов плотная (или не слишком плотная), с мелкими семенами и своеобразным вкусом.
В наше время баклажан довольно широко распространённая культура в Центральных районах нашей страны и в среднем Поволжье. Огородники этих регионов научились выращивать и правильно ухаживать за баклажанами.
Уход за баклажанами.
На основе многолетних наблюдений пришла к выводу, что самым вкусным растением для колорадского жука является баклажан, а точнее его листья, особенно когда они молодые. А ведь в этот момент растеньица слабые и приживается рассада медленно. Нужно много времени, чтобы она хорошо укоренилась и пошла в рост после пересадки в открытый грунт.
Чем обработать баклажаны от колорадского жука?
Изначально вредитель питается мякотью листа с обратной стороны, но по мере роста и размножения перемещается наверх, активно поедая все на своем пути.
Важно! Поврежденные баклажаны отстают в росте, перестают полноценно развиваться и отличаются угнетенным видом.
Буквально через час после высадки рассады на листочках уже сидят жуки...
Если в этот период с вредителем не расправиться, то урожая считай и не получишь. В лучшем случае выживет лишь треть растений.
- Можно, конечно, прибегнуть к химическим средствам, но у меня к ним отрицательное отношение. Стараюсь пользоваться химией лишь в крайнем случае. Да и она не даёт 100 % гарантии.
- Такая защита от колорадского жука просто необходима для молодых баклажанов первые 3 недели или в течении месяц.
Пробовала накрывать рассаду стеклянными банками, но отсутствие воздуха и парниковый эффект для неё крайне нежелательны и может быть даже губительным для нежной молодой рассады.
Я уже несколько лет подряд использую другой метод, про который, когда-то, я слышала по телевизору по программе для садоводов. Использую так называемые колпаки для укрытия рассады баклажанов.
Колпаки изготовила из капроновой сетки, которую используют для защиты от мух. Выпускается несколько видов такой сетки. Я использую сетку с размером ячейки 2х2 мм. Колпаки можно использовать много раз.
После использования, а использую я их ,примерно, в течении месяца- потом убираю до следующего сезона.
В середине мая высаживаю рассаду в открытый грунт. Но баклажан- культура южная и уход требует особого подхода и ухода.
Накрыла такими колпаками. А сверху укрыла ещё укрывным материалом на дуги.
Боковую часть грядки закрываю, в зависимости от погодных условий. В этом 2021 году в середине мая погода установилась необычно жаркая с температурой 30 градусов. Поэтому боковую часть грядки я приоткрыла.
Результат превзошёл все ожидания. Ни одно растение под сеткой не подверглось нападению жуков. Интересно, что баклажаны под сеткой стоят более мощные, чем обычно, а ствол и листья крупные.
Видимо, под укрывным материалом и колпаком создаётся, какой- то, полезный микроклимат, благоприятствующий хорошему росту и развитию растений.
Укоренившимся растениям нападения жуков будут не страшны. В дальнейшем достаточно 2 раза в неделю осматривать и собирать вручную жуков и их личинок.
Мой метод изготовления колпаков:
Вырезаю заготовки размером 200× 350 мм из капроновой сетки.
Беру пластиковую трубу с наружным диаметром 150 мм и длиной 250 мм. Заготовкой из сетки обматываю трубу внахлёст. Закрепляю сверху несколько резинок, чтобы заготовка могла передвигаться относительно трубы и не разматывалась. Потом сшиваю прочными нитками заготовку. Остаётся только пришить донышко диаметром 150 мм к основной заготовке. И вся работа- колпак готов.
Высаженные растения накрываю колпаками, основания их присыпаю землёй. Сверху, как я уже говорила укрываю грядки укрывным материалом на дуги.
Полив, подкормки и рыхления провожу не снимая колпаки.
Опудривание баклажанов. Колорадский жук не выносит древесной золы, она для них ядовита. Поэтому ее и используют в борьбе с ним. Золой посыпают саженцы ранним утром или после дождя. Важно чтобы растения были мокрыми, и зола прилипла к ним. Посыпают золой и междурядья. А вот какие существуют эффективные препараты от колорадского жука, и как их использовать, поможет понять данная информация.
Из баклажан я готовлю на еду закуску тёщин язык.
Поделюсь рецептом с вами. Уверена вам понравится.
- Баклажаны мою и режу вдоль на пластины шириной, примерно 3-5 мм.
- Нарезку подсаливаю и оставляю минут на 15-30. Это необходимо для удаления горечи.
- Тем временем натираем сыр и чеснок на мелкой тёрке. И перемешиваем всё вместе с майонезом. Это будет паста для смазывания пластинок баклажан.
- Баклажаны в нарезке дали сок. Слегка убираем лишний сок.
- Баклажаны обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле на раскалённой сковороде.Лишнее масло после обжаривания удаляем салфеткой.
- На обжаренные пластинки баклажанов наносим пасту из сыра, чеснока и майонеза. Кладём тонкую пластиночку помидорки и сворачиваем рулетиком. При сворачивании рулетика можно добавить зелень, укроп и петрушку, по желанию.
Спасибо, уважаемые посетители и читатели, за то что заглядываете на мой канал. Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал и делитесь комментариями. Здоровья всем Вам и до новой встречи на канале.