Дорогие читатели, спешу поделиться вкуснейшим рецептом приготовления скумбрии в фольге.
Вчера была замечательная погода и мой сын попросил что-нибудь приготовить на мангале. Возник вопрос: Что же приготовить? Заглянула в холодильник и обнаружила там две жирненьких скумбрии. Вспомнила, что у меня есть фольга и решила в ней сделать. Если вы любите рыбу, зелень и лимон, то этот рецепт для Вас.
Берём две или три скумбрии, потрошим. Специями для приготовления рыбы , натираем её. Затем набиваем брюшко нарубленной зеленью (петрушка+ укроп). На фольгу укладываем ломтики лимона и на них сверху нашу замечательную рыбку. Поверх неё тоже лимон ложем. Затем заворачиваем в фольгу и на готовые угли. Запекать примерно по 15-20 минут с каждой стороны. Обязательно проверяйте готовность ножом, чтобы избежать отравления.
Приятного всем аппетита!!!
