Как шпинат стал "Королем овощей": Миф, мультипликация и аристократы

Еще вчера он был никому неизвестен, а сейчас бабушки выращивают его на своих грядках, спортсмены делают смузи на его основе, да и ты в своей салатной тарелке стал встречать его не реже пекинской капусты. В чем секрет шпината, и откуда он взялся?

раскидали и сфоткали, ну дают(

Обо всем по порядку. Родиной растения считается Персия (сейчас - территория Ирана), где его название в прямом переводе означало «зелёная рука». Оттуда прямиком по шелковому пути шпинат был завезен в Китай, где ему придумали очередное обзывательство - «персидский овощ». Высоко оценили вкусовые качества шпината и арабы, у которых он стал одним из самых популярных овощей и, само собой, получил новое и самое величественное имя - «генерал среди зелени».

Но самый крупный движ начался, когда шпинат наконец-то прибыл в Европу, где в него пылкой страстью желудочных соков влюбилась королева Екатерина Медичи. Она не допускала трапезы без заветной зелени, возведя шпинат в ранг пищи аристократов. Кстати, там его и прозвали «королем овощей». А наши монархи равнялись на Францию, ты же в курсе, mon ami? Ну и вот, будучи ничем не хуже, хрумчали шпинатом с яйцом да греночками (кстати, это сочетание и сейчас считается вполне удачным).

блин, со шпинатом ее никто не нарисовал, а было бы экстравагантно! Это та самая Екатерина Медичи

Казалось бы, всё, шпинат уже вошел в историю как культовый продукт, однако в советские времена о нем напрочь забыли, пока… пока не появился моряк Попай, а вместе с ним и культовый миф.

Жуткий чел. Постоянно пугал в детстве. А имя у него не просто так, это наши решили чего-то не морочиться с адаптацией: от англ. pop-eyed «лупоглазый», «пучеглазый», буквально «Лупоглаз»

Для тех, кто понятия не имеет, о чем речь, небольшой экскурс: Попай - главный персонаж нашумевшего американского мультика, приобретающий невиданные силы, подкрепившись банкой шпината. Параллельно с трансляцией этого мультика в СМИ публикуется исследование с информацией следующего содержания:

«ШПИНАТ - САМЫЙ БОГАТЫЙ ЖЕЛЕЗОМ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ (35 МГ ЖЕЛЕЗА НА 100 Г ОВОЩА)»

До сих пор неизвестно, что же послужило причиной такой ошибки: то ли исследователь забыл поставить десятичную запятую, то ли проводилось оно на сухом шпинате, и данные верны только в отношении сухого продукта. Однако вышло весьма забавно: люди массово скупали и потребляли шпинат в невероятных количествах, но после разоблачения статистика значительно снизилась.

А в Европе так любили прикалываться - хлеб со шпинатом выпекали, да и все подряд им красили

Такова история «короля овощей», такова и больше никакова... А с тобой была историческая и неоднозначная #КнигаРастений.
Жуй шпинат, смотри мультики, будь аристократом!