Наступление тёплого времени года как — будто побуждает всех выезжать на природу, на свежий воздух, в лес или на море. Это и понятно, ведь за хмурую холодную зиму все, наверняка, успели соскучиться по теплу, нежным солнечным лучам.
А какой выезд можно представить без блюд на мангале в нашем случаи будет О-гриль. Иногда прямо хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, с дымком. Вот только, зачем придумывать велосипед, ну, то есть какое-то новое невероятное блюдо, если есть всем уже полюбившиеся куриные бёдра и различные маринады для них.
Бёдра — потрясающий ингредиент. Они не дорогие, не требуют какого-то изысканного маринада, к тому же — очень быстро готовятся. В общем, как говорится: всё гениальное — просто! Сегодня я расскажу вам, как приготовить незабываемый шашлык из куриных бёдрышек на радость вам и всем вашим гостям.
Нам понадобится -
2кг куриных бёдер
2 головки лука
1 ст ложку аджики
1 помидор.
Соль перец по вкусу.
Бёдра нужно промыть, затем уложить в кастрюлю,миску,таз или можно сделать проще в полетиленовый пакет. Лук нарезать полукольцами размять руками для того что б лук выделил сок и засыпать к нашим бёдрам, затем добавить ст.ложку аджики обыкновенной которая продаётся в магазине, следом закинуть один порезанный на дольки 🍅 помидор, немного при перечить и посолить тчательно перемешать и оставить на 4-5 часов в прохладном месте. Ну а пока маринуется наши бёдра я расскажу немного о своём чудо мангале О-Гриль. Продолжаем -
- Гриль оснащен пьезоподжигом, что значительно упрощает розжиг.
Свеча зажигания смонтирована на корпусе гриля таким образом, что электрод находится в непосредственной близости от горелок.
Поджиг газа осуществляется при нажатии кнопки на корпусе.
Модель O-GRILL 800T самая большая по размерам и мощности среди всей линейки газовых грилей O-GRILL.
Отличается от других моделей увеличенным пространством под верхней крышкой, большой чугунной решеткой, наличием датчика температуры и пеналом для принадлежностей.
Именно эта модель по своим функциональным возможностям максимально приближена к свойствам больших стационарных газовых грилей.
Оптимален для 4-6 человек.
Простота и легкость в использовании, транспортировке и хранении.
Удобная для переноски ручка (держатель).
Литая чугунная решетка с высокопрочной фарфоровой эмалью обеспечивает великолепные рабочие качества.
Конструкция решетки предусматривает защиту горелки (конфорки) от попадания жира и масла в процессе приготовления.
Решетка устанавливается таким образом, что остается закрепленной и при переноске.
Термостойкое покрытие корпуса с высокой адгезией (сцеплением) не теряет своих качеств (цвет, прочность) после многих циклов эксплуатации.
Встроенный регулятор высокого давления газа.
Плавная регулировка мощности.
Универсальность подключения: O-GRILL адаптирован к подключению газовых баллонов самых различных стандартов.
Большой набор аксессуаров (столики с выемками для надежной установки гриля, сменная многослойная металлическая решетка, сумка-чехол для переноски, каменная пластина для приготовления пиццы, адаптеры для различных типов газовых баллонов).
Готовность к работе всего через 10 сек.
Надежность конструкции, высокое качество технического исполнения деталей и узлов.
Отличная эргономика, стильный дизайн в виде раскрывающейся морской раковины.
Грили производятся в Тайване.
Пока я рассказывал про О-Гриль наши бёдрышки почти готовы после того как выложили мясо на решетку
через 2 минуты сразу же переворачиваем на другую сторону
Жарим с другой стороны ещё две минуты. Затем ставим на 5 минут томится при температуре 130° после 5 минут томления полностью выключаем наш О-Гриль и даём три минутки отдохнуть, ну а пока на крываем на стол. Затем всё просто выкладываем мясо на тарелочку и подаём к столу
Всем приятного апетита пользуйтесь новым рецептом следите за моими новостями дальше будет интересно.