Макадамия... несколько раз натыкался в супермаркете на орехи, практически, идеальной, круглой формы с надрезом, каждый раз удивляла цена - 1032руб/кг, но я стабильно брал свои арахис. курагу и уходил.
Но в этот раз, что-то меня подтолкнуло - попробуй! В конце-концов, чтобы понять, что за продукт тебе достался, достаточно и 100 грамм, а это не такие уж большие деньги.
Купил.
Принес домой. Внимательно рассмотрел. Орех очень крепкий, о том чтобы руками/зубами и другими частями тела расколоть, без вреда для своего здоровья, речь не идет! Интересно, что для облегчения мучений, желающего отведать, на орехе имеется надрез и насколько позволяет мне мое машиностроительное образование, судить - пропил этот сделан не вручную и не ножовкой, очень похоже, что сделано это на специальном оборудовании отрезным кругом толщиной 0,5мм. Сделано очень аккуратно.
Пытался расколоть орех с помощью орехокола - не вышло. Орехокол такой не надежный, что я чувствовал, вот-вот лопнут ручки! Пришлось прибегнуть к старому, проверенному способу - молоток. Тут уже орех поддался.
Вкусный.
Ароматный.
Сладкий, мне показались отголоски ванили.
Теперь стало интересно - почему же он такой дорогой?
Как оказалось - макадамия - это "король орехов", как, практически, у всех орехов это кладезь витаминов, минералов и микроэлементов.
Родина ореха - Австралия, Южная Америка и Гавайи, а высокая стоимость обусловлена сложностью добычи ореха - он растет на деревьях высотою до 20м и ограниченными запасами - годовой урожай в мире не более 40 000тн.
И кстати, очень интересный факт - орехи макадамия категорически противопоказаны собакам!!! После употребления хотя бы одного ореха, собака не сможет стоять на лапах в течении 12 часов! А вот с твердой оболочкой ореха, которую не взял мой орехокол, в природе может справиться только попугай ара!
Вот так-то!