Сегодня готовим три вкусные закуски из лаваша!
Приготовление:
Трубочки из лаваша с фаршем
Ингредиенты:
· фарш – 300 г;
· яйцо куриное – 1 шт.;
· лук – 1 шт.;
· соль, перец – по вкусу;
· сыр твердый – 70 г;
· лаваш – 1 шт.;
· чесночная соль – по вкусу;
· петрушка – по вкусу
Приготовление:
Репчатый лук нарежем мелкими кубиками.
Выложим его к мясному фаршу.
Добавим мелко нарезанную петрушку.
Всыпаем соль, перец и чесночную соль.
Хорошо перемешаем фарш. Начинка готова!
Лаваш нарежем на несколько прямоугольников одинаковых по размеру.
Выложим начинку на лаваш.
Сверху натрем сыр.
Сформируем трубочку.
Таким образом, сделаем и остальные трубочки, выложим их на противень.
В миске взболтаем вилочкой яйцо.
Смажем яичным кляром каждую трубочку.
Отправим их в разогретую до 190 градусов духовку на 25-35 минут.
Вот такие трубочки из лаваша с фаршем получились!
Рулеты из лаваша с сыром
Ингредиенты:
· сыр Моцарелла – 100 г;
· сыр Чеддер – 100 г;
· сыр Сливочный – 100 г;
· яйцо куриное – 1 шт.;
· лаваш – 1 шт.;
· петрушка – по вкусу;
· соль, перец – по вкусу;
· масло растительное – 50 мл
Приготовление:
Натрем сыр Чеддер.
Затем обычный Сливочный сыр.
Затем натрем сыр Моцарелла.
Добавим измельченную петрушку.
Всыпаем соль и перец, хорошо перемешаем начинку.
Лаваш нарежем на одинаковые прямоугольники, на каждый выложим начинку.
Скрутим прямоугольник в рулет. Таким образом, сформируем все рулеты.
В миске взболтаем яйцо.
Обмакнем каждый рулет в кляр.
Затем выложим рулеты на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарим их до красивой и румяной корочки с двух сторон.
Вот такие рулеты из лаваша с сыром получились!
Рулетики из лаваша с курицей сыром
Ингредиенты:
· яйцо куриное – 1 шт.;
· лаваш – 1 шт.;
· грудка куриная (вареная) – 150 г;
· сырок плавленый – 1 шт.;
· горчица – по вкусу;
· сметана – 1-1,5 ст. ложки;
· масло растительное – 50 мл.
Приготовление:
На мясорубке перекрутим вареное куриное филе. К нему натрем плавленый сырок.
Добавим сметану или майонез.
Выложим горчицу.
Хорошо перемешаем начинку.
В миске взболтаем вилкой яйцо.
Каждый лаваш нарежем на одинаковые по размеру прямоугольники.
Каждый смажем начинкой.
Выложим на первый прямоугольник второй, а затем третий. Скрутим аккуратно все в рулет.
Нарежем его на одинаковые по размеру кусочки.
Каждый кусочек обмакнем в кляр.
Выложим рулетики на сковороду с разогретым растительным маслом.
Обжарим рулеты до красивой и румяной корочки.
Вот такие рулеты из лаваша с курицей и сыром получились! Приятного аппетита!
Понравились рецепты? Поделись этой страницей в социальных сетях!