ПРИВЕТСТВУЮ ВСЕХ НА КАНАЛЕ "МОЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ"
На календаре середина мая. Май - самый красивый месяц года. Цветут сады.
В воздухе разлит одурманивающий запах черемухи.
Но май на даче – это не только красота: наступает самый ответственный период для огородников и садоводов. Майские заботы дачников в саду и огороде закладывают основы будущего урожая. Народная мудрость гласит: "Что потопаешь, то и полопаешь." Время для дачников очень напряженное.
В мае уже поспевают первые урожаи. Если есть теплица, то первый урожай может быть и раньше. У нас нет теплицы. Думаем пока о ней. Я расскажу о своих первых урожаях в открытом грунте. Регион - Курская область.
Что же я уже использую с грядок для своего стола. Зелень.
1. Щавель. Это растение растет много лет на одном месте. Посадил один раз, а урожай снимаешь каждый год. Когда мы только переехали на новую дачу, мама мне сразу дала семена щавеля. "Посади где-нибудь около забора" - посоветовала она. На тот момент даже забора у нас не было. Посадила около сарая. Уже пять лет растет на одном месте.
2. Лук. Не знаю правильное название. В народе называют "дед". Луком пользоваться начинаем задолго до мая. Как только появляются первые перышки, срываю. Отрастает заново. Первые витамины с грядки.
3. Петрушка. Петрушка многолетнее растение. Весной отрастает от корня очень рано. В мае уже щиплю веточки на зелень.
4. Пряные травы: мелисса, мята, лимонник. Это многолетние растения. Один раз посадил и забыл на много лет. Разрастаются очень сильно. Приходится ограничивать в распространении. Это универсальные растения. И чай можно заварить. Получается очень ароматным. И добавляю как приправу для мяса.
Мясо со свежей зеленью маринуется. В холодильнике стоит аромат, от которого слюнки бегут. На столе зеленый чай с ароматной заваркой.
УВАЖАЕМЫЕ ЧИТАТЕЛИ, поделитесь информацией какие ранние урожаи вы уже снимаете и как выращиваете.
Если статья понравилась, была полезной ставьте палец вверх 👍. Так алгоритм поймет, что материал был интересен и покажет его другим людям.
Подписывайтесь на канал "МОЯ ДАЧНАЯ ЖИЗНЬ"