Чтобы приготовить фруктовое домашнее мороженое, понадобится лишь один основной ингредиент - банан и блендер. Лакомство можно дополнить любыми ягодами. Простейший и вкусный рецепт особенно актуален в летний сезон. Готовится без сахара, консервантов и красителей. Это отличный десерт для детей и взрослых.
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Замороженные ягоды - 100 г
- Мед или сахар - по желанию
Приготовление:
Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками. Убрать в морозилку на 1-2 часа.
Бананы должны быть хорошо вызревшими, иметь желтый или коричневый окрас. Чем более зрелый фрукт, тем карамелизованнее будет вкус у мороженого.
Переложить в чашу блендера замороженный банан и любые замороженные ягоды, по вашему желанию можно добавить мед или сахар.
Взбиваем до однородной кремовой консистенции. Как только смесь станет однородной, мороженое готово. Его можно сразу съесть или отправить в морозилку на 30 минут, чтоб получить более твердую структуру десерта.
Основная концепция заключается в взбивании замороженного банана в блендере. Получается мягкая текстура мороженого.
Фруктовое мороженое готово! Приятного аппетита!