Сырные блины
Состав:
Молоко — 1,5 стакана
Яйцо — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Сыр — 150 гр.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Укроп — по вкусу.
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Теплое молоко смешать с сахаром, солью и яйцами.Добавить просеянную муку с разрыхлителем. В жидкую массу добавить натертый сыр, мелко порубленную зелень и растительное масло. Хорошо размешать венчиком.
Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон. Готовые блинчики смазать сливочным маслом.
