Приветствую всех. Ну конечно самый быстрый завтрак -это яичница. Но сегодня я приготовила не просто яичницу, а омлет с зеленым луком. Это очень вкусно, просто, быстро, не калорийно.
Нам потребуется для омлета с зеленым луком на 1 порцию:
2 яйца
1 небольшой пучок зеленого лука
соль по вкусу
20 гр сливочного масла
растительное масло для жаренья
Приготовление:
Лук промыть, обсушить и нарезать.
Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло, выложить туда лук. Обжарить до мягкости лука.
Яйца разбить в тарелку, посолить и слегка взбить вилкой.
Вылить яйца к луку, перемешать. Они жарятся очень быстро. От плиты лучше не отходить. Омлет надо постоянно помешивать.
Когда яйца будут готовы снять с огня.
Подавать со свежими огурцами и помидорами или просто так.
