Вкусные морковные оладьи готовлю на завтрак.
Готовятся они очень быстро и просто.
Вам потребуется (на 8-9 штук):
- 2 небольшие морковки
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки кефира
- 1 чайная ложка сахара
- 1 столовая ложка муки
- растительное масло для жарки
1. Очищенную морковь трём на крупной тёрке.
2. В отдельной чашке смешиваем яйцо с сахаром до однородной массы.
3. Добавляем к яйцу кефир.
Перемешиваем.
4. Добавляем в общую массу муку и всё хорошо перемешиваем.
5. Полученную массу смешиваем с тёртой морковкой.
6. Ложкой выкладываем тесто на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду.
Выкладываем тесто тонким слоем, чтобы морковь лучше прожарилась.
7. Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистости на тихом огне под крышкой (примерно по 10 минут с каждой стороны).
Сытные и полезные оладьи для завтрака готовы.
На стол можно подать со сметаной.
Если статья оказалась для вас полезной – ставьте лайк.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты.
Буду рада вас видеть снова на моем канале «Сам себе повар».
Приятного аппетита.
