Здравствуйте мои дорогие читатели!Сегодня я поделюсь рецептом-круассаны "шоколад со сливками."Ловите рецепт!
Ингредиенты:
Молочный щоколад-200 гр
Ириски (конфеты ленивки-сливки) либо на развес мягкие-200гр.
Яйцо-2шт.
Сливки 35%-100гр.
Слоеное дрожжевое тесто либо слоеное тесто (я беру морозко)-1000гр.
Приготовление:
Берем ириски и сливки, растапливаем их и помешиваем до загустения.
Затем берем тесто и раскатываем его, режем на квадраты.Каждый квадрат нужно смазать полученной смесью из ирисок и сливок.Положить 2 кусочка молочного шоколада и скрутить в круассан. Смазать каждый круассан желтком. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов(если слоеное дрожжевое тесто),20 минут при температуре 200гр (слоеное тесто).Наши круассаны готовы.Ну уж очень они вкусные получаются.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!