Большинство людей знают, что соя — отличный источник растительного белка. Но знаете ли вы, что он также содержит множество других питательных веществ, которые могут сделать потрясающие вещи для вашего здоровья?
Соевые бобы — отличный источник полезных жиров, антиоксидантов, клетчатки и многого другого. Они также полезны для сердца, обмена веществ, поддержания здорового веса и уменьшения дискомфорта при менопаузе. Они также могут улучшить здоровье костей и пищеварение, снижая при этом риск хронических заболеваний.
Давайте подробнее рассмотрим пользу сои для здоровья, для чего она используется и почему она является таким отличным источником ценных питательных веществ.
ДЛЯ ЧЕГО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ СОЕВЫЕ БОБЫ?
Соевые бобы чрезвычайно универсальны, и их можно включать в свой рацион разными способами.
Порошки соевого протеина: протеиновые порошки из сои — супер удобный способ получить пользу для здоровья от сои. Добавляйте их в коктейли, коктейли, хлопья, хлеб и многое другое. Или просто смешайте их с молоком или соком, чтобы получить насыщенный питательными веществами перекус после тренировки.
Соевое молоко: если у вас непереносимость глютена или вы придерживаетесь растительной диеты, соевое молоко станет отличной заменой традиционным молочным продуктам.
Цельные соевые бобы: есть много способов насладиться цельными соевыми бобами. Их можно приготовить на пару и слегка посолить в стручках, чтобы приготовить вкусную закуску под названием эдамаме. Или отварите их и добавьте в салат или блюда из жареного риса. Конечно, соевые бобы также можно использовать для приготовления тофу, вегетарианских гамбургеров и других заменителей мяса.
ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА В СОИ
Польза для здоровья от сои зависит от содержащихся в ней питательных веществ. Помимо того, что соя является фантастическим источником белка, она также классифицируется как полноценный белок, потому что она обеспечивает все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму, но не могут вырабатывать сами по себе.
Соя также является отличным источником клетчатки, полезной для сердца и пищеварения. Он содержит витамины B6, тиамин, фолат, рибофлавин, витамин C и витамин K. Он также содержит важные минералы, такие как железо, кальций, цинк, селен, магний, калий, медь, фосфор и марганец.
И это еще не все! Соевые бобы также являются отличным источником антиоксидантов, изофлавонов и растительных соединений, полезных для вашего здоровья.
ПОЛЬЗА СОИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
Теперь давайте посмотрим на удивительную пользу сои для здоровья.
ЛУЧШИЙ МЕТАБОЛИЗМ
Соя — фантастический источник белка, и когда количество белка там, где он должен быть, ваш метаболизм значительно ускоряется. Но даже более того, около 20% белка, содержащегося в сое, - это-конглицинин. Этот тип протеина увеличивает определенный уровень протеина в крови, что приводит к лучшему метаболизму. Это делает сою отличным выбором растительного белка для тех, кто придерживается растительной диеты.
ПОДДЕРЖИВАЕТ ЗДОРОВЫЙ ВЕС
Соя не только ускоряет метаболизм, но и помогает дольше чувствовать сытость, и регулирует уровень инсулина для поддержания здорового контроля веса. На самом деле, Journal of Medicinal Food сообщает, что черные соевые бобы содержат антоцианы, которые обладают эффектом против ожирения.
УЛУЧШЕНИЕ СЕРДЕЧНОГО ЗДОРОВЬЯ
Соя — отличный источник полезных жиров, которые могут помочь снизить уровень холестерина ЛПНП. Это снижает риск ишемической болезни сердца, атеросклероза, сердечного приступа и инсульта. Соя также содержит омега-3 жирные кислоты, которые еще больше снижают риск сердечных заболеваний и инсульта. Кроме того, клетчатка, содержащаяся в соевых бобах, помогает удалить лишний холестерин со стенок артерий и кровеносных сосудов.
ЛУЧШЕЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ
Соевые бобы — богатый источник клетчатки, которой часто не хватает в современном рационе питания. Клетчатка не только важна для здоровья сердца, но и поддерживает пищеварение, увеличивая объем стула, поэтому она легко проходит через вашу пищеварительную систему. Соевые бобы также являются отличным источником пребиотиков, которые питают полезные бактерии в кишечнике.
УМЕНЬШЕНИЕ ДИСКОМФОРТА ПРИ МЕНОПАУЗЕ
Изофлавоны, содержащиеся в сое, полезны для женской репродуктивной системы. Уровень эстрогена падает до минимума во время менопаузы, но изофлавоны могут связываться с эстрогеном в организме и помогать ему адаптироваться к изменениям. Это может уменьшить эффекты определенных дискомфортов в период менопаузы, таких как голодные боли, приливы и перепады настроения.
УЛУЧШЕНИЕ ЗДОРОВЬЯ КОСТЕЙ
Изофлавоны сои могут защитить от потери плотности костной ткани. Исследования показывают, что они могут улучшить плотность костей, снизить риск переломов и предотвратить постменопаузальный остеопороз. Они также являются отличным источником кальция, который важен для здоровья костей и зубов.
БОРЬБА С БЕССОННИЦЕЙ И НАРУШЕНИЯМИ СНА
Соевые бобы помогают бороться с бессонницей и другими нарушениями сна. Они являются богатым источником минерального магния, который может помочь вам легче заснуть, дольше спать и добиться более спокойного и глубокого сна.
МОЖЕТ СНИЗИТЬ РИСК РАКА
Рак становится все более и более распространенным в современном обществе, и это то, что беспокоит большинство из нас. Соя может снизить риск рака груди у женщин и рака простаты у мужчин. Он получает эти защитные свойства от изофлавонов и луназина, которые обладают профилактическими свойствами против рака.
ИТОГ: СОЯ — ОТЛИЧНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ К ЗДОРОВОЙ ДИЕТЕ
Соевые бобы были частью традиционной азиатской диеты на протяжении веков. Многие эксперты считают, что изобилие фитонутриентов и антиоксидантов в сое является причиной того, что люди из многих азиатских культур имеют более длительную продолжительность жизни. И меньше хронических заболеваний, чем их западные коллеги.
От поддержания здорового веса до снижения риска рака соя является отличным источником растительного белка, который имеет множество преимуществ для вашего общего состояния здоровья. Их употребление в составе сбалансированной цельной диеты — отличный способ получить необходимый белок без вредных последствий употребления продуктов животного происхождения.
Лайки, репосты, подписка приветствуются! Это очень важно для канала. подписаться.
Обряды заклинания ритуалы молитвы
