Всем приветик, меня зовут Аня, и я путешествующая мама. Живу на две страны, и пишу о жизни в Южной Африке.
Вот любит моя свекровь готовить, много и для всех, чтобы все были накормлены.
Так и вчера, не успели свёкры ночью приехать из Мозамбика (соседняя жаркая Африка), вместо того, чтобы просто отдохнуть, давай быстрей заботится об обеде.
Я своему мужу всегда готовлю русскую еду, гречку, пюрешку, гуляшик, супчики, ну и че там у нас своё, родное )
Свекровь тоже бывает супчики готовит, особенно как она говорит - супчик в холода очень хорош, согревает.
Только делает она в основном супчики-пюрешки. Тут они очень популярны, сварил овощи и мясо, и давай в блендер как для детей. Мой любимый местный суп из билтонга (это их сушеное мясо в специях, где главная специя - Кориандр). Стоит такое мясо дорого, но мы иногда себя балуем им, правда челюсть и десна устают от жевания.
Ну так вот, когда свекровь сказала что ей надо бежать обед готовить, я у неё спросила:
- Что сегодня на обед ?
- Суп - ответила она
- А у нас суп есть, нам не надо - сказала я.
- Ну ладно, я тебе другое пришлю.
И вот, прислала она мне еду. И правда, супа не было. А было...
Мини тыква. Люблю это, только эти шарики самой сложно разрезать, легче в магазине купить, но будет дороже по цене, зато легче с готовкой.
Разрезаем на две части, убираем семечки, аккуратно, не задевая мякоть. Кладём консервированную кукурузу, сверху сыра, да побольше, и отправляем это чудо в духовку. Выходит 100% вкусняшка.
Курочка, и картофель из духовки - ну это естественная еда, тут нет комментариев.
А вот за курочкой у нас прячется броколли в соусе.
Нужно отдать благодарность свекрови, броколли и цветная капуста у нас часто в рационе. Мне самой почему то лень салатики готовить. А она вот делает.
Вот такой у нас обедик был.