Направляясь из Выборга в Питер, заехали с детьми пообедать в ресторан эко-парка "Вереск", ну и прогуляться немного заодно... И были очень приятно удивлены и территорией эко-парка, и действительно высокой кухней!
Но давайте по порядку )) Минутах в сорока от Питера находится Большое Симагинское озеро. Оно выгодно отличается от большинства озёр Ленинградской области не только маленькой уютной бухтой, но и песчаной пляжной полосой длиной аж в 500 метров! Именно здесь и раскинулся эко-парк, а прямо на берегу бухты, на террасе - ресторан "Вереск"... С него и начнём, проголодались мы с дороги неслабо ))
Заказали на нашу большую семью домашнюю пиццу, фирменный бургер с картошкой фри для сына, два супчика девочкам, тар-тар из тунца с манго и татаки из говядины на закуску для всех, а нам на горячее: томлёную ножку ягнёнка в соусе "Неаполитано" с пёстрой фасолью и палтус по-паназиатски с карамелизированной корочкой )) И это настоящее произведение искусства, эстетическое удовольствие и гастрономический оргазм!
Оказалось, что "ставил" кухню в ресторане "Вереск" известный итальянский шеф-повар, а продолжает его дело талантливый российский шеф-повар Михаил Мокров, успевший поработать до "Вереска" в обеих столицах... Что Вам сказать? Браво шеф-повару и всей команде! Божественное сочетание вкусов и изысканная утончённая подача с умиротворяющим видом на водную глядь озера ))
Очень достойная здесь и винная карта, но мы за рулём и с детьми, поэтому ограничились домашними лимонадами с малиной, апельсином и травами - тоже вкуснотища!
А вот теперь можно и прогуляться... Когда-то люди подъезжали к берегу прямо на машинах, оставляя после себя горы мусора. Теперь вся территория облагорожена и поддерживается чистота с заботой о природе. Эко-парк "Вереск" существует уже более пяти лет, а начиналось всё со строительства уникальной часовни, срубленной одними топорами и без единого гвоздя!
На территории, помимо террасы с рестораном, часовни и пляжа - множество прогулочных троп, качели у берега, места для отдыха...
Есть банкетный зал и огромный летний шатёр для проведения свадеб. Для детей - детская площадка и гусь, поселившийся здесь, сбежав с одной из свадеб )) Есть услуги рыбалки и аренды сап-досок.
Ещё на водной глади можно тренироваться кайтингу летом, а зимой заливается каток ))
Несмотря на всё это, вход в эко-парк "Вереск" бесплатный. Оплачивается только парковка у ресторана, если Вы не его посетитель, ну и какие-то прочие услуги по рыбалке или аренде сап-досок, например...
На территории эко-парка "Вереск" проходило уже несколько концертов, периодически проводятся музыкальные шоу и "квартирники"... А ещё "Вереск" облагораживается и развивается, благодаря появлению новых арт-объектов серии "Прорастание" - разноцветных каменных инсталляций, органично и символически вписывающихся в природные пейзажи ))
Как найти? GPS-координаты: 60.248382, 29.782719. А всю информацию, как проехать, фотографии и меню ресторана можно найти на официальном сайте эко-парка "Вереск" И мы сюда ещё обязательно вернёмся!
Не забудьте подписаться С нами необычные места становятся ближе ))
