Бахчисарай - исторический город на западе Крыма в 30 км от Симферополя. Это бывшая столица Крымского ханства и одно из самых атмосферных мест полуострова. Бахчисарай, известный своим восточным колоритом, называют «городом пяти столетий». Его главной достопримечательностью является Ханский дворец - уникальный памятник крымско-татарской архитектуры и культуры.
География и климат
Бахчисарай расположен у подножия Крымских гор на реке Чурук-Су. Город имеет засушливый умеренно-континентальный климат, который характеризуется мягкой зимой и сравнительно жарким летом.
История
Бахчисарай был основан в начале 16 века. Хотя поселения в его окрестностях существовали ещё раньше. Так во времена Золотой Орды недалеко от современного Бахчисарая находился пещерный город Кырк-Ер (ныне Чуфут-Кале), а у его подножия - поселение Салачик. Именно Салачик был выбран крымскими ханами в качестве первой столицы своего государства.
В 1503 году хан Сахиб I Герай основал новую резиденцию и назвал её Бахчисараем (в переводе с татарского «дворцовый сад»), вокруг которой и выросла новая столица. К 17 столетию Бахчисарай превратился в один из крупнейших городов Крыма.
В 1736 году столица Крымского ханства была сожжена русскими войсками. После присоединения Крыма к России Бахчисарай до конца 19 века оставался важным торговым центром полуострова. Затем его значение стало падать. Современный Бахчисарай - провинциальный город с богатой историей, который является центром крымско-татарской культуры.
Достопримечательности
Ханский дворец
Ханский дворец - самая главная достопримечательность Бахчисарая и уникальный памятник крымско-татарской архитектуры. Дворец начали возводить в первой половине 16 века. В 1736 году (после того как столица Крымского ханства была сожжена русскими войсками) дворец был восстановлен архитекторами из Стамбула. Современный вид является результатом исторической реконструкции, проведённой во второй половине 20 века. В настоящее время Ханский дворец также переживает масштабную реконструкцию.
В годы расцвета Крымского ханства дворец занимал площадь в 18 гектар и утопал в зелени. В его садах и тенистых дворах журчали многочисленные фонтаны и цвели красивые цветы. В настоящее дворец имеет площадь около 4 гектар.
Фасад дворца расписан причудливыми орнаментами. Сейчас главным входом во дворец являются Северные ворота (одни из двух уцелевших дворцовых ворот), которые ведут на Дворцовую площадь. Они выполнены в форме арки, над которой надстроена небольшая сторожевая башня. Слева к воротам примыкает Свитский корпус. Ворота и башня датируются первой половиной 17 века.
Мечеть также является одним из самых красивых строений Ханского дворца. Её стены украшает керамика, а в архитектуре выделяются два 28-метровых минарета. Внутреннее пространство формирует зал с колоннами. Также здесь находится михраб и Ханская ложа. Интересно, что основной вход в мечеть был со стороны реки Чурук-Су.
Баня Сары-Гюзель - одно из старейших сооружений Ханского дворца, датируемое 1532 годом и расположенное к востоку от Большой мечети. Банный комплекс построен и спланирован в традиционном турецком стиле.
Южнее мечети расположено ханское кладбище, основанное в начале 16 века. Здесь сохранилось около ста старинных надгробий и погребено девять ханов из рода Герай.
В дальнем углу садов расположено дюрбе Диляры-бикеч - мавзолей любимой жены одного из крымских ханов, построенный во второй половине 18 века. Первоначально здесь был установлен «Фонтан слёз». Дюрбе представляет собой восьмигранное сооружение со свинцовым куполом.
Демир-Капы - старый парадный вход для послов и древнейшая сохранившаяся часть Ханского дворца. Портал был построен в 1503—1504 гг. в венецианском стиле и украшен многочисленными декоративными элементами.
Соколиная башня - двухэтажное сооружение к югу от гарема, построенное во второй половине 18 века. Когда-то здесь содержали ловчих птиц. Башня имеет высоту 15 метров. Верхний ярус имеет форму шестиугольника и выполнен из дерева.
«Фонтан слёз» - самый известный фонтан Ханского дворца, воспетый Александром Сергеевичем Пушкиным в поэме «Бахчисарайский фонтан». Он был сделан иранским мастером в 1764 году. Первоначально фонтан находился у дюрбе Диляры, а затем был перенесён в Фонтанный дворик. В его центре из мрамора вырезан цветок, из которого в чашу стекают капли, напоминая слезы. Это символ вечной скорби хана по любимой жене.
Золотой фонтан - ещё один известный фонтан дворца, расположенный у входа в Малую Ханскую мечеть и украшенный красивым золотым орнаментом. Он был создан в 1733 году из мрамора и использовался для омовения.
Другие интересные сооружения Ханского дворца:
- Гарем. Когда-то это был целый ансамбль из четырёх зданий, который включал более 70 комнат. К 19 веку здания настолько обветшали, что было принято решение их снести. До наших дней сохранился небольшой флигель и беседка.
- Летняя беседка. Предназначалась для отдыха, была открытой и имела один этаж. В 19 веке надстроили Золотой кабинет и установили витражи.
- Зал Дивана. Это центр власти Крымского ханства, зал, предназначенный для государственных заседаний. В центре южной стены стоял трон хана, слева и справа от которого были установлены диваны для ближайшего окружения. Вдоль стен на скамьях сидели знатные беи. Это помещение является одним из самых красивых в Ханском дворце.
- Малая Ханская мечеть. Использовалась для молитв ханами и их родственниками. Мечеть была построена в 16 веке
Исми Хан Джами - небольшая старинная мечеть в Бахчисарае, построенная между 16 - 17 столетиями на пожертвования племянницы хана.
Орта-Джами - одна из главных мечетей Бахчисарая, построенная во второй половине 17 века. Расположена недалеко от Ханского дворца.
Чуфут-Кале - средневековый город, расположенный в 3 км от Бахчисарая на скалистом основании. Известен под названием Кырк-Ер, под которым впервые упоминается в 1254 году.
Считается, что поселение здесь было основано в 5 - 6 веке во времена Византии. В Средневековье здесь был город Кырк-Ор, который был подконтролен Золотой Орде и являлся центром одноимённого княжества. В период расцвета Крымского ханства город считался одной из самых мощных его крепостей. Кырк-Ор был заброшен в 19 веке. До нашего времени здесь сохранились фрагменты стен и ворот, руины мечетей, мавзолеев и старых домов.
Успенский Анастасиевский монастырь - древний пещерный монастырь, основанный, предположительно, в 6 или 7 веках. Расположен недалеко от Бахчисарая в ущелье Мариам-Дере. Успенский монастырь является одним из религиозных центров Крыма и включает целых пять храмов.
Сюйреньская крепость - древнее сооружение времен Византии. До наших дней сохранились руины стены, фрагменты главных ворот и мощная 13-метровая оборонительная башня.
Эски-Кермен - ещё один древний пещерный город-крепость, второй по популярности после Чуфут-Кале. Был построен в 6 веке как укрепление Византии на скальном плато. В период своего расцвета в Эски-Кермен проживало несколько тысяч жителей. До наших дней здесь сохранились пещерные храмы с фрагментами фресок и несколько сотен пещер, используемых для жилых и хозяйственных нужд.
Тепе-Кермен - пещерный город, основанный византийцами в 6 веке. Существовал на протяжении восьми веков, достигнув расцвета в 12 столетии. Построен на склонах 544-метровой горы и имеет несколько уровней.
Размещение
В Бахчисарае нет моря, пляжей (берег моря от Бахчисарая в 15-20 километрах), бухт и ночных развлечений, но есть нетронутая природа, исторические и архитектурные памятники, поэтому он сильно отличается от других городов Крымского полуострова. В Бахчисарае не так много отелей и в основном это небольшие частные мини-отели.
Стоимость проживания в гостиницах Бахчисарая значительно ниже, чем в городах на побережье Черного моря и находится в пределах 10-80 долларов на сутки с человека.
Кафе и рестораны
Кафе «Мейхане», что в 1 км от Ханского дворца по главной дороге и в 50 м справа от памятника Исмаила Гаспринского, предлагает изумительную татарскую кухню, плов, манты, лагман, шурпа, чак-чак и шашлык (около 40 гривен). Интерьер — типичные диваны и тахта.
Рядом с дворцом также находится пара достойных ресторанов. Например, фаворит у местных — кафе «Алие» около памятника Пушкину. Или один из лучших ресторанов города — «Пушкин» с европейской кухней. На полпути от Хансарая к Успенскому монастырю находится еще одно «маст-ит» место — татарский ресторан «Караван». Здесь относительно дорого, зато безумно вкусно, а официанты всегда рады рассказать пару баек про местные виноградники или захватывающие страницы из истории города.