1 Вам надоели только овощи?
Веганская диета состоит не только из овощей и фруктов. Он также включает злаки, бобовые, кондитерские изделия, соусы и веганские альтернативы мясу, яйцам и молочным продуктам. Белки и жиры (особенно ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в семенах, растительных маслах) - это группы питательных веществ, которые в первую очередь отвечают за сытость и лучше всего поступают из блюд, богатых бобовыми и тофу. Также важны специи - они делают еду более соблазнительной и приятной.
2 Разве домашний скот не предназначен для того, чтобы давать людям мясо, молоко, яйца, шерсть и развлекать в зоопарках, цирках? Разве это не естественно?
В более ранние периоды истории люди охотились, чтобы выжить. Сегодня существует широкий спектр альтернатив животным продуктам для удовлетворения потребностей людей в пище. На самом деле анатомия человека (зубы, форма челюсти, ногти, желудочно-кишечный тракт) не оптимальна для употребления в пищу и обработки мяса. На заре человечества молоко употреблялось только во время лактации, после чего у ребенка появилась непереносимость лактозы. В природе молоко млекопитающих вырабатывается во время лактации и предназначено для ребенка, но в настоящее время молоко получают путем искусственного оплодотворения коровы и последующего отлучения теленка от матери, лишив его грудного молока.
Разведение животных ради прибыли приводит к их страданиям. Разводя животных, человек ограничивает их и нарушает их жизненный цикл.
3 Я понимаю, что убивать животных - это плохо. Но как насчет молока, сыра, яиц и всего остального? Разве не достаточно, чтобы все люди стали вегетарианцами?
Еще один важный фактор, против которого выступают защитники прав животных, - плохие жилищные условия. Когда животные выращиваются для получения пищи (включая яйца и молоко), меха или развлечений, животные содержатся в узких вольерах и клетках и не имеют надлежащих условий жизни.
Даже если животные содержатся в естественной среде обитания и не разводятся на мясо, это не означает этичного обращения. Например, на фермах, где коровы пасутся на лугах и выращиваются исключительно для молока, а не для мяса, телят отделяют от их матерей, быки сразу попадают на бойню, а молочные коровы забивают через несколько лет, когда они больше не могут производить достаточно молоко. Кроме того, животных убивают мучительными способами (например, пушных зверей убивают газом или электрическим током).
Жизнь животных, выращиваемых на шерсть, также обычно заканчивается на бойнях. Но жизни животных, чьи жизни не заканчиваются на бойнях, обычно настолько жалки, что разница невелика.
Многие веганы предпочитают не только веганскую пищу, но и по возможности избегать ингредиентов животного происхождения: в одежде, средствах гигиены, домашних развлечениях и т. Д., Потому что их производство всегда связано со страданиями животных. Например, многие косметические продукты проходят испытания на животных. Животные используются в научных экспериментах и разработке лекарств. Ингредиенты таких продуктов, как желатин и стеариновая кислота, также имеют животное происхождение.
4 Почему веганов беспокоят более мелкие существа, такие как рыбы и пчелы, у которых нет такого развитого ума?
Было изучено, что рыбы и насекомые также чувствуют боль и выражают эмоции. Способность чувствовать боль - единственный аргумент, необходимый для того, чтобы не мучить животных. Мы также не судим, можно ли убить человека по степени его умственных способностей - есть люди, у которых IQ ниже, чем у других, но все мы испытываем одинаковую боль.
5 Имеет ли смысл практиковать веганство, если я знаю, что не смогу отказаться от всех продуктов животного происхождения?
Нет необходимости соблюдать закон «все или ничего». Животные и планета также выиграют, если многие люди сократят потребление продуктов животного происхождения в своем рационе, а не только если некоторые люди полностью исключат эти продукты из своего рациона. Даже отказавшись от мяса или переключившись на вегетарианскую диету несколько раз в неделю, вы снизите спрос на продукты животного происхождения, тем самым сократив использование животных в пищевой промышленности.
6 Так много людей страдают от болезней, бедности, голода, последствий войны, насилия. Зачем поддерживать животных, а не людей?
Вы можете помочь как людям, так и животным. Мы не можем выделить только одну проблему, надеясь решить ее, а затем перейти к следующей, потому что, пока существует человечество, проблемы никуда не денутся. Использование животных также вредно для человека, поскольку способствует загрязнению окружающей среды, изменению климата и нехватке продовольствия. Если бы все злаки использовались для потребления людьми, а не для выращивания коров, можно было бы накормить на 4 миллиарда человек больше, чем сегодня в мире. Это может помочь более чем 800 миллионам человек, которые регулярно голодают.
Промышленные животноводческие фермы также имеют подходящие условия для размножения и развития зоонозов или инфекционных заболеваний, которые впоследствии передаются от животных к человеку. Например, в Нидерландах, Дании, Литве, Польше и других странах очаги вируса Covid-19 были обнаружены на нескольких норковых фермах, что побудило власти массово забить десятки тысяч норок.
7 Связан ли веганство с безотходным движением?
Хотя одной из причин загрязнения окружающей среды является выращивание животных для получения мяса, молока и яиц, не всех веганов беспокоят проблемы окружающей среды, и есть люди, которые ведут образ жизни без отходов, но не являются веганами. Однако часто, когда вы сосредотачиваетесь на одном движении, возникает сознательный или бессознательный интерес к другому. Во-первых, есть частично совпадающие причины, по которым люди предпочитают поддерживать эти движения (уже упоминавшаяся забота об окружающей среде и благополучии планеты). Во-вторых, в оптовых магазинах большая часть ассортимента - это органические, веганские продукты.
8 Почему веганы так активно продвигают свое движение?
Ежедневно общаясь с другими людьми, мы обнаруживаем, что многие люди не задумываются обо всех негативных аспектах выращивания и использования животных. Информирование общественности - важный шаг к прекращению насилия над животными и загрязнения окружающей среды.
Активисты этого движения не только информируют общественность, но и продвигают доступность веганских продуктов в магазинах и закусочных, тем самым делая веганство более простым и доступным, чтобы всем было проще вести дружеский образ жизни с животными.
9 Вы чувствуете себя лучше как веган?
Веганство позволяет человеку жить более полноценно в соответствии с такими ценностями, как доброта, сострадание, забота об окружающей среде, животных. Большинство веганов не считают себя выше других просто потому, что они веганы. Обращение к веганству не является предпосылкой для изменения характера, но может быть движущей силой к позитивным изменениям. Осознание того, что вы не участвуете в жестокой индустрии, которая причиняет страдания, хорошо и освобождает.
Автор статьи: Анете Калване
