Перепелка в мультиварке «А-ля птичка…»
Для этого нам понадобиться:
Перепелка — 5 шт. (получается около 1 кг.)
Подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
Соевый соус – 5-7 ст.л. (для маринада)
Соль, перец по вкусу
Специи на ваш вкус (я делаю свои специи). Рецепт есть на моем канале.
На гарнир у меня винегрет.
Приступим к приготовлению:
Перепелки необходимо промыть, почистить и удалить внутренности, если таковые есть. Солим, перчим и поливаем соевым соусом (так как соевый соус соленый, добавлять соль необходимо чуть-чуть). Добавляем специи, на ваш вкус и оставляем перепелок пропитаться и насытиться специями. Маринуется так перепелки не более 30 минут.
Предварительно разогрев мультиварку, обжариваем перепелок с двух сторон примерно по 7-10 минут, жарим до готовности (подрумяниваем). Перепелки маленькие и поэтому готовятся совсем быстро.
Все готово, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайки, пишите комментарий и подписывайтесь на канал!
Дальше будет только интереснее!!!