Чтобы наслаждаться всю зиму вкусом сочных корнеплодов нужно знать, как они выводятся. Ранней весной, можно попробовать посеять семена на грунт, но обязательно выбирать хорошо увлажненный, хотя на легких почвах их лучше сеять в ящички. В них сеянцы будут развиваться довольно быстро. Главное условие - уплотненный грунт, в который заблаговременно должны быть добавлены минеральные удобрения. Далее, сеянцам обязательно нужно создать мини-тепличку, разместив их в пленочных ящичках. Через два месяца, подросшим растениям нужно обеспечить яркий солнечный свет, немного увеличив его день. Заниматься посевом корнеплодов желательно в дневное время, так как ночи холодные и промерзлые, процесс этот занимает обычно несколько часов.
Для подготовки контейнера можно вырезать из пластиковой бутылки воронку, шириной и высотой равной размеру контейнера. Это может быть стаканчик из-под йогурта или стеклянный стаканчик, емкость для замораживания продуктов и т.д. Подойдет банка из- под газированных напитков, картонный контейнер и тп. В дне можно сделать надрез, чтобы была возможность подставлять емкость под струю воды. Для этого, за день до посева, контейнер следует смочить водой, но сильно не мочить.
Проросшие семена можно посеять сразу, как только появятся первые ростки и открыть контейнер к тому времени, когда появятся первые всходы. В противном случае семена могут погибнуть от пересыхания. Следующий этап - это прореживание всходов, когда они достигнут в высоту 7-10 см. Глубина посева зависит от сорта овощей. Подросшие семена можно пикировать в торфяные горшочки. Сразу же после пикировки потребуется регулярный полив. Приживаемость рассады во многом зависит от качества грунта и от того, насколько правильно был посеян грунт.
После появления первых всходов и прорастания семян грунт рекомендуется обильно увлажнять, но не поливать. Когда сеянцем станут питательные вещества, их начинают аккуратно пикировать, прищипнув 2-3 листика. В дальнейшем, как правило, следует подкармливать молодых ростков минеральными удобрениями. После пикировки, если условий для роста у молодых растений еще нет, их стоит слегка приучать к земле, слегка присыпая корни легкой почвой.
