Наконец-то пришло время кабачков! Своих пока нет, но на рынке за дёшево уже можно купить. Даже мой муж съедает целую тарелку, хотя не особо их и любит. Ну, очень вкусные кабачки, попробуйте. А ещё этими кабачками я смогла удивить свекровь (очень ей понравилось, что даже рецепт попросила).
Секунда юмора и начнём готовить: 😂
По утрам ем бутерброды с икрой... чувствую - жизнь удалась! В следующем году посажу еще больше кабачков...
Анекдот взят с сайта shytok.net
Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале. 😘
✅ Если Вы любите кабачки, то такой рецепт непременно Вас удивит, и Вы точно запишите в свою кулинарную книгу, ну а если не любите, то такие кабачки Вам точно придутся по вкусу. Проверено.
Смело можно готовить эту закуску из кабачков и на праздничный стол. Гости "разметут" за минуту. У меня именно так и происходит. Действительно от кабачков невозможно оторваться, так вкусно.
Давайте уже готовить!
Обращаю внимание, что список продуктов я оставлю в первом закрепленном комментарии. А ещё в конце статьи я оставлю и короткий видео-рецепт, посмотрите. Обещаю, Вам очень понравится! Там много отзывов приготовивших.
Кабачки я беру молоденькие, небольшие (чтобы внутри не было твердых семечек, да и кожуру счищать не нужно). Сейчас как раз сезон именно таких!
Обычной овощечисткой нарезаю кабачки на полоски. Получается тоненько и в итоге смотрится очень красиво.
Небольшой пучок укропа нарезаю и перекладываю в другую тарелку (будем делать вкуснейшую заправку).
На мелкой терке натираю пару зубчиков чеснока. Добавляю соевый соус, сок лимона, мёд (можно заменить на сахар), смесь перцев, растительное масло и всё перемешиваю.
Заливаю этой заправкой кабачки.
Для придания аромата и пикантности добавляю обжаренный кунжут.
Перемешиваю. Листайте фото 👇
Есть можно сразу. Но, я рекомендую дать кабачкам настояться. Накройте тарелкой и оставьте на столе минут на 30. Если не собираете есть кабачки в ближайшее время, то поставьте в холодильник. Кабачки хранятся долго. Приятного аппетита!
Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на канал "КУЛИНАРНЫЙ МИКС". А вот и видео-рецепт 🔽🔻 ⤵️